探店扬州唯一一家以寿司为名的日料店——渔寿司（京华城店）

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本期探店：渔寿司(京华城店)

地址：京华城4楼

还记得第一次在三盛吃渔寿司

就觉得渔寿司真的不仅仅是寿司

刺身也是很优秀

刺身拼盘

红金枪～三文鱼～

鱼腩～鲥鱼～瑶柱～

通通都是厚切！厚切！

肉肉的沾点酱油很肥美

牡丹虾也是超大了

肉质紧实而且富有弹性

独自承包了三分之二的拼盘

满满的都是优质蛋白呀

喜欢渔寿司的酱油

带点微甜跟鱼生超搭

鳗蒲烧

酱汁特别的浓厚啦

鳗鱼肉质又是特别嫩

而且还很肥肥肥的那种

入口既有包含油脂的肉感

又能吃出满满酱汁的香甜

嗜好鳗鱼的真的不要错过了

烤牛舌

没有别家的油腻

反而是超清爽的那种

怕长胖又很馋牛舌的话

这个真的超适合～

虽然是hin厚的一大块

但是足够嫩呀

即使对于我这种门牙残缺患者

咬起来都丝毫不费劲的啊

忍不住吃了三片都没有满足

❄炙烤雪花和牛

六七分熟刚刚好

鲜嫩多汁

撒一小撮海盐

非常美味了

真的不要太熟

这种程度恰好能吃出汁水四溢

虽然看着有点油汪汪

但是吃起来肥而不腻

连撸几片才会解馋

鹅肝寿司

非常的肥美了

厚厚的一大片鹅肝

入口鲜嫩软糯多汁

鹅肝的油脂总是格外诱人

即使拒绝油腻也抵不住诱惑

榴梿寿司

顶部是可以食用的金箔

看着有点小小的洋气

但是榴梿口感不够细腻

有很明显的颗粒感

没有别家的那么顺滑

有点影响了整个寿司的品质

香箱蟹寿司

造型很是新颖了

蟹壳底部一层寿司米

然后是堆成小山状的蟹肉

顶部是蟹子

看着就很满足

但是味道缺少了蟹的鲜味

略微有点点偏咸了

趁热吃不然会有腥气

肥牛寿喜锅

喜欢甜口必然钟情寿喜锅

喜欢吃肉必然少不了肥牛

每一片肥牛都非常的大了

涮到肉色变成粉色就赶紧裹上蛋液吧

鲜嫩~顺滑~有带有嚼劲~

喜欢寿喜锅的原因

怕是因为喜欢这么大口吃肉吧

真味三拼

海藻➕芥末章鱼➕辣味螺肉

每个小碟都好吃哎

尤其辣味螺肉

特别入味又很开胃

青梅酒

微醺的度数

有着青梅的香气

抿一口回甘

总体感觉还是刺身更好吃的啦

服务也是超棒

吃的很是满意啦

必然是会再刷的一家

扬州美食攻略点评：不可抱有过高期待

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