第55届国际食品添加剂法典委员会将在韩国首尔召开

由中国国家食品安全风险评估中心联合韩国食品药品部共同主办的第55届国际食品添加剂法典委员会（CCFA55）会议将于3月24日—28日在韩国首尔市召开。这是中国自2007年担任CCFA主持国以来举办的第17届CCFA会议，也是中国首次与其他国家合办CCFA会议。

CCFA是国际食品法典委员会（CAC）下设的综合性技术委员会之一，主要负责制定食品添加剂法典标准。本届CCFA会议将重点审议《食品添加剂法典通用标准》（GSFA）中的食品添加剂使用标准、GSFA和法典产品标准中食品添加剂规定的协调一致、食品添加剂国际编码系统（INS）、联合国粮食及农业组织（FAO）/世界卫生组织（WHO）食品添加剂联席专家委员会（JECFA）优先评估的食品添加剂物质等。

此外，会议还将讨论中国牵头起草的GSFA与法典产品标准间的差异的协调方案和《烘焙酵母标准》草案，以及新加坡和中国共同提出的细胞培养基成分的安全性评估指南的新工作建议等议题。GSFA实体工作组会议及GSFA和法典产品标准中食品添加剂规定协调一致的实体工作组会议将于3月21日—22日在CCFA55大会举办前召开。

中国国家食品安全风险评估中心作为CCFA的主持单位，在综合各国建议的基础上，提出了国际食品添加剂法典领域未来的工作方向，以应对新食品原料、食品加工技术等全球食品领域快速变化的发展需求。希望通过会议讨论，将中国食品安全标准建设经验提供国际食品法典标准借鉴，更加便于其他发展中国家参考和使用国际食品法典标准。

“此次CCFA会议是中国首次与其他国家联合主办的CCFA会议，标志着食品安全领域亚洲区域合作的新里程碑。”CCFA主席、中国国家食品安全风险评估中心副主任樊永祥研究员（上图左）在接受CAC秘书处采访时表示，中国将与韩国紧密合作，共同努力办好本次会议。（记者 刘艳芳）