农村井水逐渐被淘汰！中国人喝了上千年，为何现在再没人喝了？

小时候在农村长大的朋友，印象里多半都会有一口井，家里挑水做饭都离不开。然而，现在的农村好像都见不到井了，井水也没人愿意喝了。

中国人喝了上千年的井水，为何渐渐没人喝了呢？

地上水更易致病

我国是世界上最早注意到地下水，并着手开采的国家之一。

在人类发展早期，世界上所有的大小部落其实都是直接饮用地上的天然水的，这些水源往往都是从江河湖泊中直接取来，所以人们常常会因为其中含有的泥沙以及细菌而生病。

而随着人类的智力开化以及对火种的掌握，我们对水质也有了更高的要求，据了解，在千年以前，印度人的祖先就已经开始使用炭火，对从河流中取来的水源进行煮沸净化了。

我国则是在明代时期，开始加入明矾等材料将天然水中的杂质进行沉淀，而我国之所以这么晚才学会净化水源，也是因为我们并没有长时间的开采地上的河流水。

原来，在浙江余姚当地有这么一口水井遗址，根据人们对其年份的推断，可能在距今5600年前，我国就开始向地下探索水源了。

在当时我们为了能够掘井采水，通常会就地打出一个方圆见米的口子，随后向下打通近25米左右的深度，直至能采到地下浅层的水源为止。

随着时间的推移，我们也从木制井口的设计逐渐改善为了石制井口的设计，大大增加了井口的使用寿命，并且采水的方式也从简单的木桶进化到了滑轮工具。

可我们的祖先，到底是怎么知道水下会形成水源的呢？原来，地球上的水源一直在经历着一个大循环，地表水源会因为高温发生蒸腾作用，而水汽积攒到一定程度后，就会形成降雨再返回大地。

而这些井水之所以会更加的干净，就是因为这些水在以雨水的形态落下的时候，不久就通过岩石以及泥沙缝隙渗透到了地表之下，比之河流水而言，其早已经过了初步的过滤与沉淀。

简单来说，当世界上其他国家的人类祖先还在因饮用河流水而不断生病的时候，我们已经机智的开始采取更干净的地下水源了。

井水不复从前

井水其实也面临着比上不足比下有余的困境，井水曾因人类需求而出现，如今也因无法满足人类的需求而逐渐退居幕后。

众所周知，自明清时期，我国的人口总数就迎来了大增长。不过百年的时间，就让我国人数从一亿直逼四亿，而人口增加除了对食物的需求量增加之外，对水源的需求也是非常急迫的。

可水井的开采数也是在此时开始跟不上节奏的，通常来说，村落中不会开采过多的水井，但吃水的人却在不断变多，这也就让我们开始动脑筋思考能不能通过其他方式获得更多的水源了。

所以在近代，我国首套供水系统“龙引泉”于1888年就诞生了，而到了现代，我们也是以此为基点，寻求将自来水的管道铺设到全国的范围。

在此时期，我国铺管的效率与各地城镇化的速度是一致的，同时，随着众多工厂企业的落地开工，地上水的水质也从含有泥沙、动物尸体病菌等物质，又增加了一项对人体有害的化学物质。

而浅层的地下水其实照样无法阻挡这些化学物质的渗透，所以慢慢的这些水源中的水质就无法满足人们对净水的需求了。

除此之外，与供水系统遥相呼应的，就是我国对食品、水源的安全卫生问题的宣传力度在不断加大，人们也是在这个阶段了解到了原来千百年间人们饮用的井水也并非是完美的净水资源。

在两方面的作用之下，除了极少数的人之外，大部分人已经开始拒绝饮用水井中开采的水源了，而作为地上水的河流，更是被人们认为只适合使用，而不适合饮用了。

自来水杀出一条道

追本溯源，其实自来水的源头也是地下水以及地表水，可同样的水源，最终形成的干净程度却是天差地别的。

据统计，2017年时，我国的自来水供水管道铺设的长度已经高达79万公里了，供水量总计则有593亿立方米，可以说，我国已经是名副其实的饮用自来水大国了。

那为什么我国要不留余力的提倡人们使用自来水呢？原来，在我们看不到的地方，相关部门就已经对水质进行了改善，这些水从出水厂到进入百姓家，至少也需要经过六步的净化操作。

首先，被开采的水源会先被投放定量的絮凝剂，这种物质可以让水中较小的杂质、悬浮物聚集，从而形成大块的絮凝体。这些杂质在反应一段时间后，就会在下一步的反应沉淀池中沉落池底。

经过初步净化的水源，此刻便会被输送到过滤池中，再次经过沉淀之后，便会经管道送往活性炭吸附池，这些物质可以轻松的吸附水中的汞、铬等多种化学物质，进一步洁净水质。

到了这里，其实自来水的水质较之井水已经有很大的差别了，可即使这样，我们还需要进行最后一步的操作，那就是投放漂白粉，以此来尽可能的消除水中的氯气成分。

根据世界卫生组织给出的标准来看，自来水中的含氯标准在5mg/L，可我国却能将数值保持在1mg/L。可以说，为了能让人们饮用到干净水源，我国从上世纪五十年代就开始着手布局了。

而到了现在，一切的努力都开始显示出效益了，要知道，人们开采井水后，只经过简单的煮沸就要饮用了，但自来水却是开采井水或者河流水之后，再进行六步左右的净化程序，才会让水源进入各家各户。

此时，人们还要再对自来水进行煮沸净化处理，因此，我们到底该饮用自来水还是井水，想必所有人都已经有了答案。

参考资料：

《为什么瓶装水会过期，而井水/自来水不会？》科普中国

《爱水节水 感受奇妙水世界》科普时报

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