小钢镚儿
《中国银行保险报》名誉员工/线上代言人
在亚健康、慢性病、癌症日趋常见、日趋高发的今天，如何通过合理的膳食搭配来调理我们的身体状态，从而降低相关疾病的发病风险，更应成为每个人的必修课题。
7月13日，由《中国银行保险报》主办“名家说风险，保障进万家”2020全国保险公众宣传系列直播活动第九场，特邀北京协和医院临床营养科主任医师、中国医师协会临床营养医师、专业委员会荣誉主委、北京医学会临床营养分会副主委马方教授为大家带来《合理膳食 健康常在》的主题分享。
快和小钢镚儿一起来学习下，如何吃得健康吧~
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1.健康的定义
健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。健康包括两个方面的内容：
一是主要脏器无疾病，身体形态发育良好，体形均匀，人体各系统具有良好的生理功能，有较强的身体活动能力和劳动能力，这是对健康最基本的要求；
二是对疾病的抵抗能力较强，能够适应环境变化，各种生理刺激以及致病因素对身体的作用。
2.健康四大基石是什么？
平衡饮食、适量运动、戒烟限酒、心理健康。
3.人体健康的指标
体重是一项比较重要的指标，不可过低，也不能过高。
标准体重=身高-105
BMI=体重-（身高的平方）
4.合理饮食的作用
（1）提供合理充足的营养素
（2）提高免疫力，促进代谢
（3）可以预防或治疗某些疾病
5.如何合理的搭配饮食？
纯能量类的食物提供能量植物油还可提供VE和必需脂肪酸；
动物类的食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、VA、B族维生素、VD；
蔬菜、水果等可以提供膳食纤维、矿物质、VC、胡萝卜素、VK及有益健康的植物化学物质；
谷类和薯类主要提供膳食纤维、矿物质、VC、胡萝卜素、VK及有益健康的植物化学物质。
吃饭要参考手掌原则：（点击可查看大图）
6.平衡膳食的概念和食物交换分的理念：
平衡膳食：又称合理膳食或健康膳食，在营养学上指全面达到营养素供给量的膳食。这种膳食意味着：
第一，数量平衡。摄入与排出要达到平衡；
第二，荤素平衡。摄入的动物性食物和植物性食物的比例要平衡；
第三，酸碱度平衡。酸性食物和碱性食物的摄入也要平衡。
食物交换分：
食物交换分是指在总热量范围内，热量相同的食物可以相互替换。
7.饮食上也要注意天时、地利、人和
每个人的身体状态都不一样，饮食上也要按照自己的情况来进行调整。
Ø 天时：看自己的年龄、性别与所处的季节；
Ø 地利：不同的民族、地域、工作环境对营养需求也不一样；
Ø 人和：健康状态对饮食的要求不同，如你是健康、亚健康还是病人，根据健康状态进行饮食的合理安排。
直播中，马教授说，体重超标肯定不健康，但是是不是越瘦越好呢？肯定也不是，如果一个人过度消瘦到了严重营养不良，臀部肌肉会严重萎缩，这种情况，也是种病。要保持合理饮食，吃什么参考膳食宝塔，吃多少参考手掌原则，保持适当运动，结合天时、地利、人和，判断调整饮食及是否需要合理应用膳食补充剂。
听起来是不是很简单呀，关键在于执行~让我们一起努力保持健康吧~
【来源：中国银行保险报】
版权归原作者所有，向原创致敬
