中秋家宴上，每家人的餐桌上都为家乡味道预留了一方位置。在松江人餐桌上必不可少的，是被誉为“中秋三宝”的鸭子、芋艿、毛豆。在大润发松江店，记者了解到，今天的“中秋三宝”行情火爆，销量较平日翻倍，超市提前备足库存，满足市民节日消费需求。
禽肉摊位前，顾客络绎不绝，中秋节“顶流”——鸭子肉质新鲜肥美。“今天的销量至少是平时的三到四倍，我们储备了两三百公斤。”超市肉品类“大师傅”高明良告诉记者，来购买鸭子的顾客大都选择老鸭，用于煲汤，“煲汤用老鸭最好，可以注意挑选头和脚发黑、脚下有老茧的鸭子。”
芋艿和毛豆也是中秋节的传统“爆款”食材。超市工作人员说：“芋艿既可与毛豆一起烧，也可搭配老鸭煲汤。为了方便顾客选购，我们特地将芋艿与毛豆摆放在一起，还打出了优惠价。”
文字、图片：周加姚
视频：沈一帆
编辑：李谆谆 秦天李翔
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