四川人平时喝啥酒?除了五粮液,这5款优质佳酿也是酒友心头爱

2023年11月14日18:45:08 美食 1899

四川是我国的“四大酒都”之一,以其独特的酿酒技艺和美味的美酒而闻名遐迩。虽然五粮液是这里最著名的美酒,但这座城市还有其他五款“珍藏级”的美酒,它们同样深受当地人的喜爱。

要说四川人平时喝啥酒?那其实除了五粮液,就是这5款优质的佳酿了,这绝对是他们的心头爱:

第一款:金潭玉液

这是一款高端白酒,采用传统的多粮酿造工艺,与陈坛老酒和龙涎古井水进行勾兑。金潭玉液酒质醇厚,余味悠长,带有多种粮食香味,令人陶醉。

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毕竟是用多粮酿造的佳酿,这款酒的品质也是足够优秀的。

第二款:尖庄酒

作为五粮液旗下的支柱性白酒,它以其高性价比而受到广大消费者的喜爱。尖庄酒杂质少,口感柔和,喝完不会有宿醉感,因此备受当地人的钟爱。

虽说五粮液价格贵,但是这款嫡系酒便宜,酒友们都能喝得起,喝的时候不会感到辛辣刺鼻,非常清爽。

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第三款:叙府大曲

叙府大曲酒是宜宾的地方酒,采用多粮融合的酿造方法,其中还加入了糯红高粱,使得酒质更加丰满饱满,香味更加浓郁。叙府酒口感醇正,入喉爽净,回味悠长,是一款让人回味无穷的美酒。

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第四款:文君酒

说到这款酒,其实有一段刻骨铭心的爱心故事,是说司马相如卓文君的两人的爱情,并以此来命名,这款酒在上世纪的时候也是其巅峰之期,有很高的销量,但后来发现却不太好了,不过在本地酒友心中,也是非常喜爱的佳酿。

这款酒选用优质的原料,经过古法酿制,酿出的酒口感纯正,入口绵甜,香味均衡,是一款让人陶醉的美酒。

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第五款:老父亲酒

这款酒也是四川人的心头爱,是一款在中国茅台镇酿造的酱酒,它的酿造背后有着浓厚的历史积淀和传统工艺。这座酒厂位于中国第一酒镇茅台的气候环境非常适合酿造酱酒,这里的自然资源也与茅台共享。

酒厂一直严格遵循传统的酿造和勾调工艺,这种严谨的态度使得每年能够生产出1200余吨的优质老父亲酒。酒厂也是茅台镇为数不多的同时具备酿造和销售功能的企业之一。

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在酒厂的酿造过程中,选用的红缨子糯高粱是一种皮质结实、淀粉含量较高的高粱品种。由于产量稀少,酒厂自己建有高粱基地,以确保原料的优质和供应的稳定。只有选用好的原料,经受住多次蒸煮,才能酿造出品质卓越的老父亲酒。

范应华先生是酒厂的技术总监,拥有近40年的酿酒经验。他对酿造优质酱酒倾注了全部心血,老父亲酒便是他的心血结晶。尽管老父亲酒的定价亲民,但它的品质却丝毫不打折扣,每一滴酒水都是对父亲的感激之情的致敬。

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老父亲酒入口时,散发着浓郁的香气,粮食香和窖香交织在其中,使得酒的层次感更加丰富。喝下一口,回甘明显,令人过瘾。这款酒的名字寓意着对父亲的感激之情,每一滴酒水都是对父亲的致敬。

一同品味老父亲酒,感受其中的独特魅力,感悟家庭的温暖和情感的珍贵。在老父亲酒的陪伴下,让我们共同创造更多美好的回忆。

无论是与朋友共饮,还是在家中小憩,这些美酒都能给你带来愉悦的享受,让我们一同品味这片土地上的美酒之魅吧!

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