打豆浆，干豆湿豆怎么选？早餐摊老板：记住这3点，豆浆香浓无渣
秋天的早餐你一般会吃什么，包子、粥、馄饨、手抓饼……，但在小编看来，如果秋季的早餐能喝上一杯暖暖的豆浆，那是非常满足的，既能为身体补充营养，然后还能驱除寒冷，整个人浑身上下都暖暖的，不管出去上班还是上学，都比较得劲。
因此在现在这段时间，豆浆是最受人们欢迎的，并且豆浆的营养价值也比较高，豆浆是用大豆制作而成的，不仅含有丰富的蛋白质、钙 ，还有各种维生素、矿物质、微量元素等多种营养物质，像是在欧美地区，豆浆也被他们称为“植物奶”。
而常喝豆浆的好处对身体也是极大的，是有增强免疫力，为身体补充营养，又因为豆浆中含有硒和维生素E、C，抗氧化功能也比较强，因此常喝豆浆还是有防止衰老的作用。
那说到喝豆浆，一开始为了方便，大多数都选择去早餐摊上买，一碗豆浆、2根油条，但后期发现早餐店中的豆浆不太好，于是就买了榨汁机回去准备自己做，但将黄豆和水放进去后，这榨出来的是真难喝，之后人们就只能回到早餐点继续买，毕竟早餐店中的豆浆香浓还没有渣子。
那在家真的制作不出来好喝的豆浆吗？其实是可以的，只不过大家在制作的时候，没有留心这些细节，小编后期也是询问了不少人，最终是一个干了20年的早餐摊老爷爷和我说的，想要在家榨豆浆，不仅队豆子有要求，还有以下这3点也需要牢记，这样榨出来的豆浆才能香浓无渣还不腥，那秋季常在家榨豆浆的朋友，是一定要看一看哦
榨豆浆，干豆好还是湿豆好？
很多人在榨豆浆时，会将豆子拿出来直接放到榨汁机中，等榨出来的豆浆，不仅不好喝，里面还有渣子，其实在用豆子时就错了，其实想要豆浆没有渣，最好选择湿豆，并且这个湿豆要浸泡在12小时以上。
因为这样豆子吸满了水分，出浆率要比普通豆子至少高出10%以上，然后就是在打磨后用的时间能更短，也算是省点，听噪音的声音也缩短，在家常打豆浆的人应该都知道，打豆浆的声音非常大，也比较吵人。
从这2个方面来说，还是建议大家选择湿豆，想喝的时候，提前将豆子泡好，不过大家记得控制温度，别将豆子泡发芽了，那样你就不是喝豆浆，而是吃豆芽了。
注意3点
第一点：使用熟豆
那上面回答了榨豆浆时，用湿豆要比干豆好，其实如果你想要豆浆更好喝一些，最好是选择熟豆，就是将泡好的豆子放到锅中煮15分钟，之后在用榨汁机或是豆浆机打出来。用这种煮熟的黄豆打出来的豆浆，口感会更细腻丝滑，最关键的是没有了豆腥味。
第二点：注意豆子和水的比例
除了豆子有说法，这豆子和水的比例也是非常的重要，如果水果过多，整体就变得寡淡无味，但要是过少的话，整体还太浓郁，喝起来也糊嘴，但这水和豆子的比例究竟在多少才算好呢？
豆浆最佳比例是1:15，就是1克的黄豆要放15毫升的水，不过我这个比例，是按照豆子泡发后在进行称重的，要是想稠一些，就变成1：12进行调配，反之想稀一点，比例就变成1:18。
第三点：一定要煮
最后要说的一点也是比较重要的，那就是打好的豆浆一定要加热，虽说现在豆浆机的功能比较多，打出来的豆浆自然就热了，为了方便就选择直接喝，但这种做法对身体是没有好处的，因为豆浆含有皂角，如果不煮熟的话，经常喝对肠胃是没有好处的。
因此大家将豆浆打出来了后，记得倒出来再煮5分钟，将豆浆全都煮开，这样才能有效地去除里面的皂角，喝着对身体也比较好。
好物推荐
以上就是小编为大家总结出来的，在家如何熬出香浓的豆浆，但要是有些上班族没空制作，或是家中压根没有豆浆机，之后还不想去早餐铺买加了超多糖的豆浆，对此小编是为广大朋友们寻找到了一款，就是这个九阳豆浆。
长方形的小条，携带储存都方便，早餐喝的时候拆开一包放在杯中，再倒上热水，搅拌一下就可以了。而之所以向大家推荐这款咖啡，不仅仅是方便，还有一点就是它的配料表特别干净，里面只要黄豆，再没有其余物质，并且还是无蔗糖添加。
就算是减肥都可以放心饮用，低卡高蛋白，像是学生党、繁忙的上班族、家里面有孩子早上去上学，都可以备上这个，特别的方便，让你在家就能想到美味的豆浆，随时随地想喝就喝，老牌子，品质、口碑都非常在线，价格也很亲民，有需要的记得要入手哦。
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