家里有老人孩子的,定要学会这道虾仁豆腐蒸鸡蛋,鲜嫩营养又好吃

2022年10月07日15:49:37 美食 1903

家里面有老人和孩子的一定要看过来,一定要学会给家人做这个虾仁豆腐蒸鸡蛋,真的是太有营养了,鲜嫩又好吃,赶紧准备食材做起来吧;

食材:日本豆腐、鸡蛋、虾仁

调料:食用盐、轻盐酱油、葱花;

做法:

1、准备日本豆腐切成厚厚的薄片备用;

2、碗中打入两个鸡蛋打散,加入少许食用盐,温水是蛋液的1.3倍加入,在家搅拌均匀,之后撇去浮沫;

3、将切好的豆腐按照顺序摆在盘中,将蛋液淋在豆腐上;

4、上锅先蒸6分钟;

5、之后摆上虾仁,再盖上盖子蒸4分钟;

6、时间到了淋上轻盐酱油,浇上热油,撒上葱花就可以出锅了;

做法是不是特别的简单,而且做成之后单单看着成品就有一种让人想要尝尝的感觉,看着就美味,赶紧动手做起来吧!

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