这8款“小众酒”,实惠好喝还不上头,但是全喝过的人不多

2022年09月30日20:44:25 美食 1229

随着白酒的发展,酒在我们的生活中占据了较高的地位,心情不好喝上两口会感到舒服很多,开心喝上两口,心情也会更好,而逢年过节或者三五好友小聚,喝上一点酒,不仅在无形中提升氛围还相互间的距离也会加深,可以说白酒承载了人的七情六欲,是人的精神寄托。

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当然这仅限于喝到纯粮好酒的时候,而随着白酒市场越来越繁荣,白酒获得了飞速的发展,只是这其中也混杂了不少劣质酒,如过一不小心喝到了劣质酒,不论设么心情都没有了,因此在面对琳琅满目的白酒时,选酒一定要小心谨慎!

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这8款小众酒,虽然知名度低,但全都是好喝还不上头的纯粮佳酿,更重要的是性价比还高,虽然价格便宜,还都是光瓶包装,酒企可以将更多的资源花在酒质上,可以说是相当良心的产品了,可惜全喝过的人不多

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①河南—宋河粮液

这款酒是曾经的“中原酒王”获得不少的荣誉奖项,酿造历史悠久,起源于南北朝时期,在隋唐时小有名气,只是如今名气不如当年,很多的外省酒友没有听说过,但河南的酒友却非常欣赏它。

在之前它是不少河南老酒友招待客人的标配,它属于比较大众的浓香型白酒,在工艺和水源上比较特殊,因此造就了有别于川派浓香的口感,入口顺滑细腻,带有浓郁的粮食香和窖香,回甘微甜,整体口感很不错。

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②山西—黄盖玻汾

黄盖玻汾是汾酒的低端酒,最和其他汾酒最显著的大的区别就在于明黄色瓶盖,看起来非常的朴素。

透过玻璃瓶的包装,可以看到透明无色的酒液,没有一任何的杂质“清蒸二次清”的酿造工艺,赋予了它独特的口感,酒香纯正,清香馥郁,口感绵甜甘润醇厚清冽,喝起来很带劲,所以才有了“夺命53”的称号,更重要的是还价格实惠,是不少酒友的心头好。

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③陕西—绿脖西凤

西凤酒和黄盖玻汾一样,包装非常的简单,红配绿的包装非常的亮眼,绿色的玻璃瓶中装着数月才酿成的凤香型白酒。虽然香型比较小众,但销量一直都很不错还性价比超高,是名副其实的是口粮酒之王。

酒液清澈透亮,整体口感浓郁但不明艳,清雅而不寡淡,入口温润醇厚,中段略微有点苦,回味甘甜,可以明显地感受到的浓浓的酒香中蕴含的陕西厚重的酒文化。

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④四川—玉蝉大曲

中国的白酒,有一半都来自四川,这款玉蝉大曲是典型的泸系浓香风格,可能对于不少的酒友来说比较陌生,实际上他已经它有70的历史以及200年工艺传承,可以说是一款老牌酒了,虽然没有什么名气,但是整体实力绝对不差。

以高粱为原料,400多年的窖池发酵,窖香尤为突出,口感柔和绵长,比较内敛,适口性强,可以说是入门级的泸州老窖

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⑤贵州—汉董大师酒

在入门级酱香酒中,这款汉董大师酒在其中无疑是十分出彩的存在,以传统的坤沙酱酒12987+纯粹的粮食原料精酿,酿造的周期长达1年,成酒后再用陶罐窖藏5年,最后再以10年的陈酿精心勾调,检测为优级酒才可以出厂。

其酒酱香浓郁,酒液微黄通透,口感醇厚细腻、圆润饱满,香层次分明,只不过因宣传力度较小,所以一直局限于当地发展,但只要喝过的人,无一拍手称赞,由此可见这款酒的用料之纯,酿工之精。

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⑥山东—一品景芝

山东人对酒的喜欢程度已经融于血液之中,不论是老人还是小孩,都对喝过的酒如数家珍,其中这款一品景芝酒最为熟悉,是每年拜访长辈的必备礼品。

以独特的混蒸工艺酿造,酒液糅合浓、清、酱三种香型的特点,有“一品三味”的美誉,口感风味很特色,入口浓,中段清,尾段酱香敦实,让人流连忘返。

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⑦广东—玉冰烧

产自广东佛山地区的玉冰烧,它和一般的纯粮酒最大的区别就是在用大米酿成酒后,还需要用少量肥猪肉浸泡,去除杂味的同时增加口感香醇度,是一款典型的豉香型白酒。酒体透明清澈,入口甘甜,既有米香的沉醉感,又带有似有若无的肉香。

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⑧河北——泥坑酒

泥坑酒在河北颇有名气,是标准的地方酒,以当地独特的陶土制泥捶坑发酵,精选东北优质红高粱为酿制原料,以纯小麦踩中高温制曲,传统老五甑工艺酿造。

原酒酿成后,还会存至陶坛若干年的时间,因此具有酒液清澈透明、窖香浓郁、入口绵甜、醇香柔和、回味悠长的特点。

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文章分享到这里就结束了,上面的8款酒你喝过几款?

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