“这小黄花鱼，把头去内脏扣去，洗干净腌一下，油炸着吃可鲜了，或者压成肉酱做丸子汤，怎么都好吃”。国庆假期前夕，青岛西海岸新区的海货市场里，人声沸腾，从附近捕捞到的各种海鲜食材，齐刷刷地汇聚在此。
“眼睛透亮，鱼身坚挺”。秋天是丰收的季节，也是一年中海货种类最为丰富，价格低廉的时期，不少大叔、大妈赶早市，两人搭伙购买一筐或者半筐海货，回家囤起来，等天冷了不愿出门时，晚上给家人烹饪一盘子红烧鱼，或者煎炸一盘酥香麻辣刀鱼，营养丰富口感好！
“虾虎、马艄、本地鼓眼、小涩虾、小鲅鱼、偏口···”。不是老青岛人，看到这琳琅满目的海货，很多都叫不出名字来。6~7块钱一斤的本地小海鲜应有尽有，不泡水、不加冰块、没套路价格很公道。
外地新市民，有跟着当地老人买海鲜的，来自东北的张阿姨，就买了20多斤刀鱼，一斤才6块钱，虽然不太会做，但她喜欢从网上看当地的美食博主学习烹饪方法，虽然身在异乡，但能家门口吃到海鲜，感觉做青岛人真的太幸福了。
别看个头不大，但这才是正宗的“当地海货”。对比南方海货，北方海货还是有明显大区别，由于海水温度关系，北方的海鲜普遍没有南方个头大，口感自然是长得慢的鲜明，市区的“土著”们都说：“买海鲜。掌握一个原则，北方本地货更适合咱们的囗味。”
作为青岛人，尤其是秋天每周不吃一次海鲜感觉空落落的，去早市上各种本地小海鲜，渔民当天出海捕捞上岸的货，虽然比不了专业水产店里大而多，但新鲜度绝没法比的，看看图片中墨鱼，“贝壳”上还晶莹透亮，上岸时间最大不超4个小时，炖白菜或者煮熟了蘸醋，妥妥的鲜美，大快朵颐真的太过瘾了。
蛤蜊、海螺、琵琶虾…鱼肉肥美中带着丝丝甜津、蒸汽中透着淡淡的咸香，大海的味道、自然温馨，就着冰镇青岛啤酒，一家人吃得不亦乐乎。
透亮的鼓眼鱼，10块钱一斤。大叔说，这是他从日照港口拉过来的一点海货，一共差不多200多斤，一个早晨卖下来就剩这么多了。不挑不拣大把抓，回家卤一下炸着吃，比吃咸菜要划算多了。本地海鲜个头只有这么大小，手掌大的得卖20~30元一斤，不便宜。没有这个吃着实惠。
秋天里“蓝光鲅鱼”没有春天受青睐，一斤多大小的卖价14。除了吃新鲜的，再过一段时间，很多人就用它晒甜鱼干了。特别是入冬后，气温下降，蚊蝇少，光照充足，青岛人过冬天最有仪式感的事就是甜晒鱼！晒干后的鲅鱼干配上鲜甜水灵的青萝卜，加几片五花肉去掉腥味，撒上葱花姜片，淋上少许花生油，鲜香醇厚，冷天吃暖心又暖胃。
十一假期，如果在青岛不愿出趟远门，那就来趟附近的海鲜早市或者渔港码头吧！这里才是最具人间烟火的地方。过了十一，天渐渐变冷，预示着这一年即将过去，一年中最美的风景就在此时此刻。现在正是当地海鲜成熟季节，价格实惠，100块钱吃得饱饱的。
