这几天宅在家里，关注着西宁各区核酸检测的结果，全是阴性，使人暂时松了口气。
早上做完核酸采样，去城北妹妹家，回宁后还未能一见。等到妹妹家已经是11点多啦，妹妹、妹夫正在忙着准备午饭。
一问，煮了一锅羊肉，妹妹还专门和面擀了薄饼（我们老家叫薄饼，妹夫江苏老家叫烙饼，河南好像叫单饼或烙饼），配着羊肉汤吃。
哈哈，果然是妹妹、妹夫懂我，每次回来，都得到这来解解馋，过过瘾。
吃了块瓜，看会电视，饭菜准备好了，开饭。土豆丝、青椒丝、拍黄瓜，这些菜用薄饼一卷，本身就是美味。
一条大鱼、一盘炖土鸡端上来啦，妹夫的手艺不错，但我基本上没怎么吃，我在等羊肉，那是我的最爱。
一大盆子羊肉端上来了，基本上是硬肋，还有少量搭售的前腿肉（实际上煮手抓软肋更好吃，一层层的肥搭瘦才香）。据说这是青海祁连的羊肉，很好吃，不过这个季节吃到的大部分都是育肥羊。
全国牧区的羊肉我都现场吃过，比如，新疆的羊肉，内蒙的羊肉，甘肃的羊肉，宁夏的羊肉，还有西藏的羊肉。吃来吃去，还是觉着青海的羊肉最好吃。
青海的羊肉最好的是天骏羊肉和茶卡羊肉，这两个地方都在青海湖畔，高寒缺氧，但“野味”甚多，比如大量的野葱、野蒜，即便是其它草类在盐碱地上生长也富含盐分。
这些羊从小就吃着调料长大，外加山坡上的冬虫夏草和其它珍贵药材、食材，山上流淌的山泉水，广阔的草原一望无际，这些因素叠加，羊肉如果不好吃那就怪了。有句调侃的话：吃的是冬虫草，喝的是矿泉水，拉的是六味地黄丸。
吃了好几大块羊肉，吃差不多啦，也不敢再吃了。再来碗羊肉汤，汤里放点葱花、香菜，喝上一口，那叫一个舒服。拿上一张薄饼撕开，泡到碗里，死面饼子吸饱了羊汤的香气，咬一口那叫一个香啊。
记得以前因工作全省跑的时候，有些高海拔地区饭菜煮不熟，吃了容易闹肚子，我的对策就是，到饭馆后厨要一碗煮羊肉的羊汤，再泡个白面饼子，既能吃饱，也能避免吃出问题，像米饭、面片、拉条之类的一般不会吃。
马上就入伏了，吃羊肉喝羊汤正当时，一口气喝了两碗羊汤才作罢。想了大半年的羊肉，美味的羊汤，吃到肚子里稳稳当当，舒舒服服，真解馋啊。
吃完饭，聊了一会家常，天气也好起来，大家一起出去走走。这跟前可是大名鼎鼎的北川湿地公园。
临走又背了一大包妹妹烙的饼子，这饼子是用鸡蛋、牛奶、清油（菜籽油）、酵母粉和面，烙出来像面包一样松软。饼子装到老婆包里，我背上了，太沉了，走不多远就觉得累。
都说路远无轻载，这路不远就有些吃不消啦。
湿地公园里正在施工，有排水工程，有铁路线迁改工程，跟前的路被封，进不到公园去，只好沿公路往南走，二十里铺有进入公园的门。
大太阳晒着，公路边上也没有遮阳的东西，背包也重，有些吃不消，一直在问，怎么还不到？
等进到公园里面一看，最核心的景区已经过了，往回返了一小段距离，观鸟台到了。说来也怪，到了这里好像一下凉爽、轻松了不少，脚下也轻快起来，背包的重量也被忽略，满眼都是美景，仿佛到了江南。
先在周边转悠，从吊桥到了水的东岸，这边有好多度娘在贴着水面飞翔，好多度娘两两连在一起，原来繁殖季节到了，费了好大劲拍了一张它们停在水面草杆上的照片，离得有点远，电子变焦的结果不甚清楚，凑活看吧。
转悠完，回到观鸟台。妹夫接过背包替我背上，我可轻松起来，一口气爬到四层（最高层），周边的吊桥、亭子、拱桥，回廊，树木，水面，野鸭（有好多种类分不清，只好统称野鸭），游人一下尽收眼底，无法用言语来形容，来个俗的，美。
从观鸟台下来继续往南，水域变得宽阔，水边上多了些威风凛凛的军队，穿越丝绸之路的驼队，接受边检的商队，城堡，还有一些历史名人。
与这些一起存在的是园林工人在打捞生长过于旺盛的水草，在无遮无拦的水面上做着重复的工作，真不容易。
水边漂浮着两条好大的已死亡的大鲤鱼，显然这鱼不是湖里的原居民，是外来者，是有人放生造成的悲剧。放生也要有点常识，要放养那些地方原生的水生物种，不属于这的物种就不能乱放，会造成生态失衡和放生鱼类的死亡，本是善心，变成杀戮，要改改了。
一路走着玩着，一看表五点多了，天也变阴了，甚至滴下了雨点，赶紧回家啦。
等辗转坐车回到家已经七点多啦，这一天可够忙碌的。
今天既解了馋，过了瘾，也饱了眼福，观看了北川湿地公园的美景，值。
