夏季天气炎热，贪凉过度很容易引发感冒。很多人一感冒就买药吃，其实这样会降低抵抗力，其实我们身边的很多食物都能起到防治感冒的效果，安全又有效。以下四种对防感冒很有效，一起来看看吧！
豆角
豆角富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用可健脾胃、增进食欲。
推荐食谱：凉拌香辣豆角
食材：豆角、大蒜、小米椒、大葱
1、豆角清洗干净之后把头部切去不要，然后改刀切成小段，起锅加入适量的清水，水煮开后加入一勺盐，一勺小苏打。倒入切好的豆角，转中火煮五分钟左右，把豆角煮熟煮至断生。时间到了，把豆角盛出。放到凉开水中，使豆角更加的爽脆，口感更好。
2、三根小米辣切成碎丁，大蒜剁成蒜末，大葱切成薄片放入碗中，再加一勺生抽，香醋，盐，白糖，鸡精，香油，蚝油，搅拌均匀，倒入控干水分的豆角搅拌均匀，就做好了。
南瓜
南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
推荐食谱：南瓜汤圆
食材：南瓜、红枣、枸杞、红糖
1、把南瓜的外皮削掉，再将它清洗干净，再切成薄片放入盘中，放入蒸锅中。盖上盖子，将南瓜蒸熟。
2、一把枸杞、大枣加入清水清洗干净。控水捞出，将红枣剪成小段去除枣核。南瓜蒸熟了，用勺子将它压成泥，分次加入糯米粉，看干湿度酌情添加，下手揉成团，分成小份，搓成小圆子就行。
3、锅中烧水，放入红枣，红糖，大火煮开。然后转中火煮五分钟，再下入汤圆，用勺子轻轻地推动几下，避免粘锅底啦。等到水开以后，加入冷水，再次煮开，汤圆大致就熟了，将枸杞加进去，再煮两分钟就可以了。
胡萝卜
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫能力。
推荐食谱：胡萝卜烧土豆
食材：胡萝卜、土豆、五花肉、生姜、大蒜、小葱、小米椒、青椒
1、一个土豆去皮洗净后，将它切成小丁，放入水中洗去多余的淀粉。一根胡萝卜切成小丁，一小块五花肉切成小丁。小料切上一些葱姜蒜和小米椒。
2、锅中油烧热后，下入五花肉煸炒出油，接着下入小料爆香，喷入料酒，生抽，一点老抽炒出香味，接着加入胡萝卜和土豆，翻炒一会，接着加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀后，中小火烧五分钟。加入一些青椒炒至断生，淋入适量的水淀粉。汤汁收浓，胡萝卜烧土豆就做好了。
洋葱
洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。增进食欲，促进消化。
推荐食谱：洋葱拌银耳
食材：银耳、黑木耳、洋葱、青红辣椒、大蒜、香菜
1、银耳一朵，木耳一把，用凉水侵泡两个小时。除去银耳的根部，撕成小朵，大蒜拍扁切成碎末，青红椒切成丝，洋葱切丝，香菜一小把切小段。
2、锅里水烧开，倒入木耳、银耳焯水20秒后捞出，用凉水冲洗沥干水分。
3、把蒜末倒入调菜盆中，加入适量食盐、味精、白糖、生抽、香醋、辣椒红油，搅拌均匀后化开调料。倒入控干水分的木耳、银耳，红椒丝和香菜，搅拌均匀后就做好了。
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