40岁以上中年人喝酒,别只会选大牌,这5款100%纯酿,要舍得喝
“人到四十,不惑之年”。经历的沉淀让中年人更有深度,因此追求也更高,很多有喝酒习惯的人都逐渐变成只喝大牌酒。
然而这两年的疫情,让很多人的财产变少,生活发生了巨大的改变,不得不进行“消费降级”,以应对变化。
但再怎么降低消费,入口的白酒还是要选择纯粮食酒,预算没那么多的情况下,选择纯粮酒就要仔细辨别了,看看瓶身是否有这2点:
1.纯粮固态发酵白酒标志
虽说是否为粮食酒看酿造执行标准就知道了,但是其中也会有一定的漏洞,如果酒厂偷奸耍滑,就会“钻空子”。
但纯粮固态发酵白酒标识是另一个更强力的背书,更权威,也更值得参考。
2.看是否为“白酒”
6月1日白酒新国标出台之后,只有真正的粮谷酿造的酒才是“白酒”。所以凡是加了用于调香调味食品添加剂的酒或使用了非谷物食用酒精,就不能再叫白酒,而要称为配制酒或调香白酒。
而如果实在懒得去看,那么建议40岁以上的中年人,喝酒方面,别只会选大牌,这5款100%纯酿,要舍得喝!
1.汤沟大曲
产自江苏,是江苏名酒“三沟一河”中的名酒,只不过洋河太过出名,所以压过了其他三个的风头。
由于得天独厚的酿酒环境,产地汤沟镇自古就有酿酒的历史,被人称作:“汤沟传奇水土,美酒绝世风华”。
因为酒质好,是百分百的纯粮佳酿,但品牌又没有洋河那么大,没那么贵,所以汤沟大曲在江苏本地喝得也比较多,是一款受欢迎的名酒。
2.安酒
提起贵州名酒,大家只能想到茅台,其实贵州美酒众多,有很多白酒在茅台的盛名之下显得都默默无闻,安酒就是如此。
早在1955年,贵州安酒与茅台曾共同代表贵州,参加全国第一届酿酒大会,并获得“甲级酒”的荣誉。
当年,安酒的名声真的很大,有“安酒一杯入口,回味终身难忘”的称赞,所酿造的浓香型白酒具有无色透明,窖香较浓,醇和甘冽,爽口不燥的特点。
3.木台厚道
产自贵州茅台镇,是当地酒桌上的常客,虽然是款小众名酒,但酒质在同价位的酱酒里却很能打。
它是真正的大曲坤沙酱酒,以当地的“红缨子”高粱为原料,采用“12987”传统酱酒工艺酿造而成,基酒都要窖藏至少5年。
由酱酒大师冯小宁操刀酿造,冯老是茅台八仙之一,茅台老厂长李兴发的嫡传女弟子,在茅台厂待了几十年,因此在酱酒上的造诣很深厚。
这款酒很好地降低了传统酱酒入口的辣和燥,入口醇和,酒体紧致,酱香浓郁,伴随着花果香,酸味在舌尖涌动,咽下之后十分愉悦!
4.小糊涂仙浓香
一款产自贵州的浓香白酒,很多人觉得它是真糊涂了,在贵州酿造浓香酒,但其实,贵州得天独厚的自然环境不仅适合酿造酱酒,酿出的浓香酒同样是上等酒质。
知道这款酒的人比较少,也是因为它姿态低调的缘故,很少做什么媒体宣传,也很少有活动,但确实是值得一尝的好酒。
虽然不遍布全国市场,但在广东地区卖得特别好,喝过小糊涂仙的人,基本上都会回购。
5.桂林三花酒
降水丰沛的桂林比较适合酿酒,因此这个酒在桂林当地很出名,是桂林三宝之一,去旅游的人也都会当做特产带回去。
三花不是一种植物,而是酿酒过程中蒸煮三次,堆砌酒花的意思,它用大米酿制而成,是百分百的纯粮酿造,中国米香型白酒的代表之一。
虽然牌子没那么大,但却是当地人心中永远的名酒,它的度数稍低,但又不失醇厚的风味,很受欢迎。
酒友们,你们都喜欢哪款白酒?欢迎留言讨论。