小暑将至，有钱没钱这4种瓜要常吃，消暑又补水，越吃越有活力

小暑将至，有钱没钱这4种瓜要常吃，消暑又补水，越吃越有活力

小暑将至，天气越来越闷热，这意味着三伏天马上就要到了，真正的酷暑就要来了。盛夏时节，闷热的天气，稍微一动就是一身汗，流汗多，体内的水分流失加大，新陈代谢加快，此时补充能量、补充水分尤为重要，除了多喝汤水，还应该多吃瓜果蔬菜，小暑将至，有钱没钱这4种瓜要常吃，消暑又补水，越吃越有活力

第一种：冬瓜

推荐食谱：番茄炒冬瓜

食材：冬瓜1块；西红柿1个；油、盐、五香粉、葱、生抽、糖各适量。

做法：西红柿洗净切块，冬瓜去皮去瓤洗净切菱形块。

炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱花，加入番茄翻炒，炒至番茄出汤汁

加入冬瓜翻炒，炒至冬瓜变软。加入少许的水，炖上两三分钟。

加入盐、少许生抽、少许糖调味。

出锅装盘。酸甜爽口，开胃下饭。

第二种：苦瓜

推荐食谱：山药炒苦瓜

食材：苦瓜1根；山药半根；油、盐、五香粉、蒜、水淀粉各适量。

做法：苦瓜反复清洗干净，去掉瓜瓤，切条，山药去皮洗净切条。

锅中加入适量的水，滴几滴食用油，加一小勺盐，水开焯烫苦瓜条，然后捞出过冷水控净水分。

葱去皮洗净切碎，大蒜去皮洗净切末。

砂锅加入适量的油，爆香五香粉和葱末，加入山药条翻炒。

加入苦瓜条翻炒，加入盐、蒜末调味，加入少许水淀粉勾薄欠，也可以不勾芡，随个人喜欢。

出锅装盘。苦瓜，与山药搭配完美组合，苦瓜的“苦”可以排除体内的毒素，减轻肝脏的负担。山药零脂肪，健脾益胃，此时正当吃，二者搭配还有美容瘦身的效果。

第三种：西葫芦

推荐食谱：西葫芦鸡蛋馅包子

食材：高筋粉400g；西葫芦1个；胡萝卜1根；韭菜1把；鸡蛋4个；油、盐、五香粉、蚝油、胡椒粉、蘑菇粉各适量。

做法：面粉加入适量的水和成面团，盖上保鲜膜饧着，时间越长面团越好用。

鸡蛋打散少许兑点料酒搅拌均匀去腥，起油锅，加入蛋液煎熟，边煎边搅拌，搅拌得越碎越好，取出晾凉备用。西葫芦擦成丝，加点盐腌制几分钟，出水后攥掉水分。韭菜切碎，胡萝卜擦丝后再切几刀，更碎一点。

取大盆，加入准备好的所有食材，加入适量的盐、五香粉、蚝油、胡椒粉、蘑菇粉拌匀，包子馅就准备好了。

包包子，和包饺子一样，饧好的面团揉成长条，均匀地分成若干小面剂子，可以比饺子略大一点，擀成皮，皮可以比饺子皮更薄一些，然后包上馅，从一头捏起，捏成包子即可。

码入电蒸箱中，电蒸箱水箱注水，盖上蒸盖。注意这款电蒸箱无需预热，10秒钟上汽，速度很快，设置蒸12分钟，启动开关。

时间到，打开电蒸箱，包子就蒸好了，皮薄馅大，老人孩子都爱吃。

第四种：黄瓜

推荐食谱：东北大拉皮

食材：黄瓜1根；拉皮、醋、大蒜、香菜、味达美味极鲜酱油、盐、白糖、芝麻油各适量。

做法：黄瓜去皮洗净，切丝，拉皮切条，大蒜去皮洗净切末，香菜洗净切碎。

所有食材加入盆中，加入盐、糖、醋、味达美味极鲜酱油、少许香油拌匀。

装盘。蒜香浓郁，酸甜爽口，开胃下饭。

小暑将至，有钱没钱这4种瓜要常吃，消暑又补水，越吃越有活力。欢迎留言，喜欢这道食谱，请关注，收藏，点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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