猪肘堡开年炸场，麦当劳“猪肘堡”评测！说实话也太意外了

今天我就第一时间来打卡了麦当劳家的猪肘堡，当然了19.9本来我就对麦当劳的猪肘堡持怀疑态度，所以这次过去也没抱太大期望，就当尝个鲜。
“重磅猪肘堡”+中杯可乐一共19.9元的套餐，里面有一个猪肘堡和一杯可乐，相当质朴的搭配。就这么点儿怎么吃，也就是尝个新鲜，根本吃不饱，所以让我感觉有点捉襟见肘，另外买了一个腊味菜菜堡才满意。打工人套餐也算齐活儿了。

从麦当劳猪肘堡的消息出来到现在也已经很多天了，热度持续发酵。这波直接叫板汉堡王的操作一下子让网友炸开了锅。所以到底好不好吃，我们今天就来见分晓吧。

刚端上来，这个个头要不是圆形汉堡和长形汉堡有区别，我真分不出哪个是菜菜堡，哪个是猪肘堡，失望，无尽的失望，还是中杯可乐，我顿时就不快乐了。但是好戏还在后面！

奇亚籽水切面包【嚼劲十足】
猪肘堡很明显地比菜菜堡蓬起来三分之一的厚度。打开之后发现这次麦当劳的猪肘堡在面包胚上也做了很多设计。奇亚籽的面包胚更加有嚼劲和口感，并且奇亚籽的颗粒感更加容易在嘴里伴随着猪肘肉嚼到最后一刻。就是不太适合孩子吃。

的确面包胚我承认，个人感觉上比汉堡王的要好吃不少。因为汉堡王的在嚼劲上我并没有很喜欢，太软了。这个就相当不错。但这不是关键，关键是猪肘肉，能有几家比得过汉堡王那一口烂乎的猪肘肉呢？

德式烟熏猪肘肉【肥瘦比稍差】
麦当劳不愧是麦当劳，猪肘肉的确是有偷工减料的，但是你吃到的时候就会发现，这根本和汉堡王不是同一种猪肘嘛！筋道的那个口感加上烟熏味让我想到了超厚实的培根。而且里面连着很多的筋，咬都咬不断。更有趣的是麦当劳聪明就聪明在里面加了脆洋葱和芥末酱！

鲜嫩炸洋葱【炸物配猪肘口感上升一层】
因为猪肘肉如果少了瘦肉，只有猪肘肉和有嚼劲的面包胚结合是相当难以下咽的组合，口感上只有干，并没有层次。但是加了炸洋葱就不一样了，炸洋葱中的洋葱清香，炸物的油脂和酥脆刚好提供了这一层次感，可以说是麦当劳心机的体现，但是的确得赞一个。

德式芥末酱【清爽不上头】
芥末酱的味道让人感觉十分通透，虽然我极其害怕芥末，但是这个味道也并没有上头，只是让猪肘肉的香味还有洋葱的香更好地融合了。但是见仁见智，实在不能接受的可能会觉得不太好吧。

腻口的问题用芥末酱解决了，层次感和口感上的问题用脆洋葱解决了，肉的肥瘦比用价格解决了。创意上和嚼劲上用奇亚籽面包胚解决了。这一波的麦当劳良心了。

这感觉不止是19.9元的体验，我觉得可以上20多。和汉堡王相比各有千秋吧，除了都是猪肘肉其他的没一点一样的。喜欢猪肘肉去汉堡王，喜欢整体玩的花尝个新鲜的就去麦当劳吧，这次真的可以的。