别再抱怨做饭麻烦！今天教你一招神仙吃鸡法:一只鸡，三盘菜，电饭煲一键搞定，连米饭都香到灵魂出窍!厨房小白也能轻松复刻，省钱省力又惊艳！
核心武器：一口电饭煲，一只靓鸡，一包盐焗鸡粉（灵魂所在！）
成本揭秘:一只鸡的钱，换三道硬菜+一锅神仙饭！
魔法三步曲，懒人也能变大厨！
第一步、食材准备
①活鸡1只（让摊主处理干净，鸡杂单独装！这步很关键！）
②盐焗鸡粉1包、芥菜1把、大米适量
③葱姜蒜、料酒、生抽、香醋、香油、辣椒面（手撕鸡灵魂调料）
第二步：电饭煲奇迹上演
①腌鸡入味：吃不完，用半边鸡放入大碗，里里外外、360度无死角涂抹盐焗鸡粉（用量参考包装，一般半包足够）。给鸡做个“马杀鸡”，按摩5分钟更入味，腌制15分钟。
②淘米备锅:电饭煲内胆放入平常煮饭量的大米，加水，轻轻晃平。
③架上蒸鸡：放入蒸架，将腌好的鸡 鸡皮朝上放在蒸架上。合盖！
④一键启动:按下煮饭键，坐等魔法发生！烹饪过程中，滚烫的鸡油精华会滴滴答答坠入下方米饭中！
煮饭键跳起焖5分钟，用筷子戳鸡腿没血水就熟啦！
进阶版手撕鸡
放凉后的盐焗鸡太香了！
戴手套直接撕成条，加蒜末、小米辣、2勺生抽、1勺香醋、半勺香油、1勺辣椒面，放入香菜，抓拌均匀！香到邻居来敲门！
盐焗手撕鸡：肉质嫩滑不柴，鸡皮弹牙，咸香入味丝丝分明，凉吃风味更足！
鸡油饭：晶莹油润，每一口都是浓缩的鸡鲜！盐焗风味若隐若现，空口能吃三碗！
第三步:鸡杂芥菜汤
①鸡杂处理：鸡肝鸡胗切片，冷水下锅，加姜片葱段料酒焯水3分钟，捞出冲洗干净
②煮汤：热锅冷油爆香姜片，倒入鸡杂翻炒1分钟，加开水，大火煮10分钟
③收尾：放芥菜煮软，撒盐、白胡椒粉，淋香油，撒葱花！
鸡杂芥菜汤：鸡杂脆嫩，芥菜微苦回甘，汤清味鲜，完美中和油腻。
小白也能封神！赶紧抄作业！
一只鸡的钱，换一桌体面大餐！电饭煲还在只煮白饭?那可就太亏了！
鸡油的香、盐焗的味、手撕的爽、热汤的鲜，全在这一锅搞定！省下的时间和银子，够你追两集剧！
明天就去买鸡！按着步骤做，保管你被全家夸上天！做完记得回来晒图，馋哭隔壁家小孩！
