(南瓜银耳露)
参考月龄:12个月+
营养价值
冬天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,宝宝的健康受到了影响。给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。
南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使宝宝的生长发育维持健康状态。
南瓜锌元素丰富,又自带清甜,专“治”宝宝的食欲不振;银耳清润补水,胶质丰富,吃起来滑溜溜的,而且富含维D,促进钙的吸收。
所需食材
银耳 5g、南瓜泥 250g、冰糖 5g
食材的份量只代表制作量,不代表宝宝实际的喂养量
制作过程
1. 将南瓜泥,银耳浸泡后放入搅拌机
2.搅拌成糊
3.倒出南瓜银耳糊进锅里
4.加入适量清水,开小火熬煮40分钟至粘稠
5.加入冰糖再煮5-10分钟,揭盖后边煮边搅拌至喜爱的黏稠度即可
清甜顺滑,补锌补钙
小技巧
1.除了南瓜,紫薯和红薯做银耳露都不错哦。
2.如果买的南瓜很甜,其实不加糖也很好喝。
3.银耳要买上乘的,没有被硫磺熏过的才好。
本期/科普
【饮食禁忌之一岁前不建议吃海鲜】
海鲜是指来自海洋的鱼、虾、蟹、贝壳类等动物性食物。海鲜大多性属寒凉,小宝宝吃了容易过敏、腹泻。
另外海鲜属于高蛋白食物,内含的脂肪容易引起小宝宝消化不良,出现腹痛、拉肚子症状。建议小宝宝在一岁后才适量食用海鲜,但也不能一次食用过多。
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