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餐飲巨頭的困局：價格一降再降，翻台率卻很難提升
本文來自微信公眾號：紅餐網，作者：盧子言，頭圖來自：AI生成最近，滬上阿姨和綠茶集團雙雙通過港交所上市聆訊，前者已經進入招股階段，並計劃於5月8日掛牌上市。這也意味着，繼古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬後，2025年或將迎來第四家上市餐企。回望過去半年，餐飲IPO熱鬧非凡：目前除了滬上阿姨和綠茶集團外，老鄉雞、遇見小...
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因黑芝麻丸而被人熟知，北宋「王懷隱」有怎樣傳奇的一生
汴京街頭，藥鋪掌柜正將新制的黑芝麻丸包入油紙，封口處印着"王懷隱九蒸九曬"七個墨字。這看似普通的丸藥，背後藏着一位醫者跨越千年的執着。現在市場上，有的黑芝麻丸包裝上，都會印有「王懷隱九蒸九曬」七個字，跨越千年，這七個字，究竟藏着什麼秘密？
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春天寧可少吃豬肉，也要多吃它，身體好少生病！
春天寧可少吃豬肉，也要多吃它，身體好少生病春天是萬物復蘇的季節，也是人體新陳代謝加快、陽氣生髮的時節。此時，氣候多變，細菌、病毒活躍，人體免疫力易受影響。比起豬肉，有一種食材更適合春季食用，那就是菠菜。
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5月9日開席！武漢茶博會邀你到漢口武展品茶淘茶
極目新聞記者 曹磊農曆立夏過後，喝茶的感覺變得更清爽了。據悉，第31屆中國武漢茶業博覽交易會（以下簡稱：武漢茶博會）將於5月9日—12日在武漢國際會展中心（漢口武展）開席迎客。市民可到現場品茶、淘茶，享受春茶之香。本屆武漢茶博會規劃展覽面積20000平方米，設國際標準展位1000個，匯聚了國內17餘個省（區）市、60餘...
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只是吃了頓麻辣火鍋，26歲女子不幸身亡，從就醫到去世僅10分鐘！
文|善吾編輯|善吾要說現在人們愛吃什麼，許多美食愛好者的回答都是火鍋，但要是聽說有人因為吃火鍋不幸身亡，這就有點嚇人了，但這確實發生了！今年4月，據鄭州人民醫院介紹，一名26歲女子因為吃了一頓麻辣火鍋不幸身亡，從就醫到去世僅僅10分鐘！吃火
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打響城市名片的地方餐飲，集體「上線」
新疆大盤雞、廣西螺螄粉、福建佛跳牆……這些耳熟能詳的地方特色美食曾經僅僅是城市旅遊體系的組成部分，但在 Z 世代消費群體推動下，地方美食的文化價值與商業潛力已實現跨越式升級。
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據說，河南人喝酒幾乎不用杜康，倒是更偏愛5款「無名酒」，真中
說實話,是去了河南才知道——別看杜康酒名氣大,號稱「中華酒源」,可本地人請客壓根不怎麼喝它!以前去河南出差,最怕的就是被當地老朋友拉去喝酒。不是不想聚,是真的怕喝趴下!每次飯局剛開始,涼菜還沒上齊,我就已經分不清南北了。要論喝酒的狠勁兒和豪氣,我真覺得河南人排第二,沒人敢認第一。在河南喝了好幾次酒,發現一個有趣...
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重慶啤酒（600132）5月6日主力資金凈賣出1538.04萬元
證券之星消息，截至2025年5月6日收盤，重慶啤酒(600132)報收於57.79元，上漲0.03%，換手率0.85%，成交量4.12萬手，成交額2.38億元。5月6日的資金流向數據方面，主力資金凈流出1538.04萬元，佔總成交額6.46%，遊資資金凈流出1485.46萬元，佔總成交額6.24%，散戶資金凈流入3023.5萬元，佔總成交額12.7%。近5日
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項立剛：一隻貓掉鍋里成了大新聞，說明我們生活好了，有閑心
在重慶一家火鍋店的露天區，客人們正在有說有笑的吃火鍋，竟然有一貓從天而降，掉進了滾燙的火鍋里，9名客人因此受傷，2部蘋果手機嚴重損壞。項立剛說，這件事成了大新聞，老闆很有擔當，給顧客進行了賠償，流浪貓送到寵物醫院，不過可惜這隻貓已經死了。
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蒸菜100天不重樣｜第2天 鮮美入味的蒜蓉粉絲蒸扇貝
今天是蒸菜專欄的第2道菜，蒜蓉粉絲蒸扇貝。這道菜初在飯店吃時，讓人大呼過癮。雖然扇貝是主角，但似乎粉絲更討人喜歡。滑溜溜細長的粉絲吸足了料汁，尤其是蒜蓉的香味浸潤其中，大有搶了扇貝肉的風頭。再後來，這道蒸菜就變成了家常小菜。用新鮮的扇貝鮮味
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婚禮場地起糾紛又遇「不結尾款不上熱菜」 新人狀告酒店要求精神賠償被駁回｜追蹤到底
封面新聞記者楊芮雯 趙奕 圖片由受訪者提供 去年9月，江蘇南京市民小聰與相戀多年的男友喜結連理，並與酒店簽訂了一份一站式服務合同，明確由酒店負責婚慶布置。 然而婚禮當天，戶外場地....
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#上海車展仰望放大招#台州菜與台州小吃雙「開花」，4家餐廳再登2025杭州米其林指南今天（5月8日）《2025杭州米其林指南》發佈台州2家餐廳、2家小吃店蟬聯上榜 「台州菜」餐廳 ↓↓↓新榮記暗香上榜米其林一星餐廳 台州小吃 ↓↓↓泮芳春煎
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