美國新聞與世界報道網站(U.S.News & World Report)公布了2020年全球最佳飲食排名。地中海飲食被評為綜合飲食榜單第一，而這已經是地中海飲食連續第三年位居全球最佳飲食榜首。
地中海飲食是一種地中海周圍國家（西班牙、意大利、希臘…等）的傳統飲食方式，已經有很長很長的歷史了。為了符合現代人們的生活型態，2008到2010年間有了新版本的地中海飲食，原則如下：
每天都要吃全穀類、水果、蔬菜、豆類、香辛料、堅果類及健康的油脂（主要是橄欖油）。
每周至少吃兩次魚貝類
每周適量吃：
1) 乳製品，特別是發酵乳製品，如優格與傳統的起司，可以每天適量食用
2) 蛋或白肉
少吃紅肉與甜食。
喝足夠的水
適量飲酒。紅酒是一般常喝的酒。
地中海飲食不僅給出食物的選擇與攝取量定義，同時也強調人們日常的生活型態，養成規律的運動習慣並與人們建立良好的關係，是一種同時強調營養與心理健康的一種飲食概念。
更有助於延長壽命
2019年，明尼蘇達大學醫學院的研究人員發表在《Molecular Cell》雜誌上的一項研究發現，地中海飲食中的橄欖油可能是延長壽命和減輕與衰老相關的疾病的關鍵。橄欖油中的脂肪真正激活了已知的細胞中的某種途徑，該途徑可延長壽命並預防與衰老相關的疾病。
據聯合國的數據，這幾個國家居民的期望壽命都比較高，西班牙80.9歲，法國80.7歲，意大利80.5歲，希臘79.5歲。研究還發現，地中海的居民冠心病的患病率比其他地方的居民低。最近公布的一項由意大利科學家負責的共150萬名參加者的研究表明：採取地中海飲食可顯著改善健康狀況，可以分別使總死亡率降低9%、心血管死亡率降低9%、癌症死亡率降低6%、帕金森病和阿爾茨海默病的發病率降低13%。
能預防老年痴呆症
美國《老年病學》期刊發表的一項研究表明，採用地中海飲食或對預防老年痴呆症有幫助。研究發現，嚴格按地中海飲食者，記憶力減退的風險降低35%，不完全依照者，記憶力減退的風險也降低15%。研究人員表示，採用地中海飲食法，不僅對老年人的整體認知能力有益，且能降低未來出現認知缺損的風險。
試試「中國版」地中海飲食
有的人可能會問，照搬國外的飲食方式，中國人是否適合？
同濟大學附屬同濟醫院營養科羅斌及吳萍2020年6月在健康時報刊文指出，地中海飲食是非常好的膳食模式，對於國人來說，可以試試「改良版」。
五穀雜糧：如小米、燕麥、玉米、高粱、蕎麥、各種豆類等。推薦食用雜糧飯，例如白米搭配黑豆、蕎麥或者高粱、玉米、燕麥等，可以有效進行氨基酸互補。
肉類：我國居民傳統的食肉習慣還是以吃紅肉為主，因此建議每周食用紅肉不超過三次，並盡量以魚肉或雞肉、鴨肉等白肉替代。
海鮮類：內陸地區的人群要經常吃到新鮮的海魚是一件比較難的事情，所以建議大家用河魚、河蝦去替代，並保證每周至少攝入兩次以上。
蔬菜水果：培養多吃新鮮蔬果的習慣，按照膳食指南要求，蔬菜攝入量大約為0.6～1斤/天，水果200～350克/天。儘可能選用應季的蔬菜和水果。
食用油：可用茶油代替地中海飲食中的橄欖油；若不允許，則應在日常烹調中使用各種植物油如稻米油、葵花籽油、花生油等(不過也需控制每天食用量)，少用不用豬油、牛油等動物油。
葡萄酒：不必刻意去喝，平時多飲用白水、淡茶等都可，但要避免甜飲料和果汁飲料。
食用鹽：每天少於5克。鹽腌製品、各種醬料、膨化食品等也要少吃。
