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全國五一勞動獎章獲得者庄冬苗：做好中藥質量「把關人」
文、圖/廣州日報全媒體記者鄧瀟麗
「高二我就明確以後要讀中醫藥大學！」廣東大翔中藥製藥有限公司檢測技術主管、執業藥師庄冬苗說。工作以來，她不斷精進業務，掌握幾百種中藥檢測要求，對禁用農藥完成幾百個品種檢測方法確認，為植物類中藥材的種植採收環節提供了正向反饋。
與此同時，她還積極創新，主導炙甘草和燀苦杏仁炮製工藝研究，推動傳統技藝與技術創新相結合，提升中藥品質。今年，她被中華全國總工會授予全國五一勞動獎章。
庄冬苗
高中立志學習中醫
什麼是「中藥質檢」？庄冬苗介紹說，中藥質檢主要劃分為三種：第一種是中藥的「真偽鑒別」，即從外觀性狀、顯微鑒別、薄層鑒別等檢驗項目鑒別藥材真偽；第二種是中藥的「安全性檢測」；第三種是「質量評價」，即評價中藥質量的優劣。
三歲那年，庄冬苗生了一場病，在中醫的救治下得以痊癒。「我的鄰居是一位赤腳醫生，我記得他的院子里種植了許多中藥，每次去他家玩，看到那些中藥，我都覺得很親切，有些中藥還散發出香味，很特別。」自小，庄冬苗就對中醫藥有着深厚的情感。
高二文理分科時，當其他同學還猶豫不定時，庄冬苗早已定下讀中醫藥的志向。高考後，她順利考取廣州中醫藥大學。大學畢業後，她成了一名中藥質量檢測技術人員。
熱愛帶來創新。庄冬苗曾主導炙甘草和燀苦杏仁炮製工藝研究，積極推動傳統技藝與技術創新相結合，推進炮製裝備的現代化與信息化，傳承創新傳統工藝，更好地實現與現代化生產規模相結合，提升中藥品質。
「炙甘草是將煉蜜加適量沸水稀釋後把甘草拌勻炒制而得，是炙甘草湯的主葯。」庄冬苗介紹說，現代化生產是大批量生產，大批量生產受到很多因素影響，「例如，需要添加多少蜜，溫度怎麼控制，以及炒制時間等，都需要通過多次試驗。」她所主導的工藝研究，主要針對公司現有設備進行了改進，經過十幾次試驗，為公司降低了能耗，提升了炙甘草的質量。
學習不停步，積累不止步
中藥檢測需要知識的積累和經驗技術的傳承，這必然要求檢測技術人員學習不停步，積累不止步。隨着2020年版《中華人民共和國藥典》的實施，明確規定藥材及飲片（植物類）33種禁用農藥不得檢出（不得過定量限）。新的規定對庄冬苗提出了新的工作要求。
「新版藥典出台後，公司計劃增加農藥殘留檢測項目，並為檢測工作採購了新的設備——用於檢測農藥殘留的液相質譜聯用儀和氣相質譜聯用儀。」新設備到了之後，庄冬苗和團隊花了三個月的時間學習儀器的使用。「我們需要摸索每個品種的前處理方法，摸索後還需要驗證。」公司統計數據顯示，通過對禁用農藥完成239個品種的檢測方法確認，使公司採購原料的不合格率從2021年的6%下降到2023年的2%，不合格原料全部退回供應商，從而為植物類中藥材的種植採收環節提供了正向反饋，減少農藥的濫用。
「對中藥檢測人員來說，學習是一生的事。」工作之後，庄冬苗堅持學習行業知識，還考取了中藥執業藥師證和西藥執業藥師證。「這項工作要求從業人員認識很多藥材，而很多藥材在書中只有文字描述，公司非常注重員工的學習拓展，定期安排我們參加行業協會組織的學習及交流會，以拓展自己對藥材的認知。」中藥檢測需要鑽研的精神。「不斷發現問題，解決問題，才能精進業務。」庄冬苗說。
來源：廣州日報
