喝酒可以防疫？藥王孫思邈：一人飲酒，全家無疫

我們不能傳謠誇大白酒預防治療對抗疫情的作用，要做到科學防疫，更多相信權威機構的指導意見。也可以參考適量飲酒的一些好處，無論從中醫著作還是世界範圍內的歷史經驗，對於防疫，都提到了酒。

孫思邈：「一人飲，全家無疫」

歷代中醫認為，「酒為百藥之長」，有「酒行葯勢，葯食同源」之說。而酒與防疫有什麼關係呢？在千年前的唐代「藥王」孫思邈的著作中，就早已提到了這一點。

唐代偉大醫藥學家孫思邈，在後世被譽為「藥王」，為中醫添磚加瓦，做出了極其卓越的貢獻。而其代表性著作《千金方》中，就將酒評價為：「一人飲，全家無疫；一家飲，一里無疫。」

這一觀點，被多位中醫學者所贊同。其實回看「醫」的繁體字，寫作「醫」,從「醫」，從「殳」，從「酉」。其中的酉，本義就是酒。可見，古人關於「醫」的認識與「酒」有非常緊密的聯繫。

沒有證據說喝酒，可以直接殺死病毒

雖然「藥王」孫思邈提到了「飲酒避疫」的觀點，但我們也應該辯證看待，飲酒，不等於吃藥，它並沒有直接殺病毒，不能迷信喝酒能夠預防各種病毒。

但「飲酒避疫」也非無稽之談。在人類的歷史中，無論是中國還是國外，「飲酒」與「防疫」這兩個詞，都被擺在了一起。

在中華傳統中，「飲酒避疫」是無數年的經驗，甚至已經成了習俗。「屠蘇酒」的風俗，就是古人在春節為了「避除疫癘」而養成的習慣；此外，端午節飲艾葉酒、重陽節飲菊花酒，都是古人總結出來的「避疫方法」。

傳統經典著作中，《詩經》有「為此春酒，以介眉壽」之說，《黃帝內經》中有關於酒用於醫療的記載，書中指出，作「湯液醪醴」(酒)，其醫療作用是「邪氣時至服之萬全」。除此之外，《神農本草經》《金匱要略》《齊民要術》《太平聖惠方》《聖濟總錄》等均將酒作為重要方略，並附錄了多種酒方。

而在世界範圍內，據史書記載，古代歐洲人在瘟疫肆虐的時候，直接用飲酒來取代飲水。

適量小酌，有助於養生

中國古人在釀酒的過程中即使單用糧食釀酒，也充分考慮到營養價值的豐富均衡。真正有「藥效」的白酒是用糧食釀造的白酒，主要原因有兩點，第一，酒行葯勢，第二，葯食同源。

白酒具有更高的酒度，更強的身體通達功能，是中國養生理論「葯食同源」的具體實踐，而這其中，中藥本草入曲則是典型案例。白酒保健功能大於別的酒，因為中國傳統白酒採用多菌系自然堆積固態方式制曲、多維微生物固態發酵釀造和高溫蒸餾工藝，在固態蒸餾過程中將產品中的風味物質進行了選擇與純化，所以白酒比其他的酒品更健康。

從白酒所含的微量成分來看，有機物的種類非常豐富，這些功能性成分來自自然發酵，與中藥材均為天地 同釀，且都有同歸自然的屬性。例如，中藥里的川芎與白酒共同含有阿魏酸、川芎嗪成分，山藥與白酒共同含有植酸以及十多種氨基酸，百合與白酒共同含有脂肪和 有機酸，白茅根與白酒共同含有蘋果酸……

適量喝點白酒，有助放鬆心情，輕鬆防疫

從古人和歷史的經驗來看，「飲酒避疫」有一定道理。普通白酒即便不能直接對病毒起作用，但足以修養身體，使人心情愉悅，這也間接導致人的免疫系統活絡，肯定會對防疫起到一定作用。心態會對病情起積極作用，而這也使得人類醫學創造了許多奇蹟。

白酒雖好，可千萬不能貪杯哦！適度的酒，可養人心脾，使機體活絡，但過量對身體並沒有好處。另外特別要注意，吃了葯的時候，就千萬別喝酒了！