大家好,我是小圓圓。秋高氣爽,大街上紅旗飄展,處處都桂花飄香。伴隨着天氣的轉涼,人們的抵抗力紛紛下降,容易感冒、咳嗽。此時,聰明的人已經在吃三種水果「食補」,其他人卻還在傻傻貼秋膘!
很多人誤以為,貼秋膘就是吃肉長胖的意思。殊不知,我們的腸胃經歷了夏季的「冷飲」轟炸,此時根本不適合吃肉,而是應該多吃一些容易消化,有滋補功效的水果,為入冬打基礎。
一、秋季少吃肉
秋季天氣乾燥,人體免疫力直線下降,此時應該養肺、養腸胃。肉類的味道鮮美,深受中老年人喜愛。吃多了卻容易在體內產生痰濕,使人乾燥上火,咳嗽不止。
中醫養生倡導秋季「少辛增酸」,因此,秋季養生要少吃辛辣刺激的食物,多吃酸味的水果,比如:楊桃、山楂和葡萄。
二、秋季多吃楊桃
楊桃酸酸甜甜,咬一口鮮嫩多汁,有很好的生津止渴效果,最適合秋季食用。楊桃的維生素含量高,能夠幫助人體降低膽固醇,保護心腦血管健康,預防高血壓。
楊桃的維生素、檸檬酸含量豐富,多吃楊桃,可以促進消化,減少身體吸收脂肪。楊桃的果實中,還還有大量揮發性成分,多吃可以緩解牙痛,解暑降燥。
三、秋季多吃山楂
山楂的味道比較酸,這是因為山楂含有大量的有機酸。秋季多吃山楂,能夠增強胃酸濃度,調節腸胃功能,大大地提高食物的消化程度。山楂中富含脂肪酶,吃山楂能夠促進脂肪消化,防止積食。
秋季多吃山楂,可以降血壓、降血脂。山楂中富含黃酮類化合物,這種物質可以擴張血管,幫助人體降血壓。秋季吃山楂,可以促進食慾,幫助老年人降血脂。
山楂對於中老年人而言,最寶貴的功效是——養護心臟。中老年人多吃山楂,可以提升心肌的收縮能力。多吃山楂,可以提高腸胃功能,加速腸道蠕動,有利於將代謝產生的廢物,排出體外。
如果擔心山楂太酸,損傷老年人的腸胃,可以試試「焦三仙」。將山楂炒干水分後,與焦麥芽、焦神曲搭配在一起,三者同時使用,能夠化解積食,促進消化,而且味道不酸,更適合老年人食用。
四、秋季多吃葡萄
葡萄的味道甜美,一到秋季就熟成一片,令人垂涎三尺。秋季多吃葡萄,可以益氣補血,健脾養胃。此時多吃葡萄,可以提高人體免疫力,加速人體新陳代謝。
多吃紅色的葡萄,可以軟化血管,健脾養胃,適合患有心腦血管疾病的病人。多吃白色的葡萄,可以潤肺止咳,建議患有肺部疾病的人多吃。紫色的葡萄,富含花青素,可以美容淡斑,舒緩皺紋,由此可見,秋季養生適合多吃葡萄。
葡萄中的糖份含量高,如果擔心長胖,可以將葡萄做成奶昔。葡萄奶昔酸甜可口,營養價值高,最關鍵的是,蛋白質含量豐富,能夠越喝越瘦,非常適合肥胖人士。
總結:入秋以後,天氣乾燥,容易上火,不建議多吃肉類。秋季吃水果,鮮嫩可口,水分充足,既好吃又解饞,還能生津止渴,消除秋燥,一舉多得!