人到中年以後，身體漸漸發福，大毛病小疼痛總是找上門，讓人不得不狠心關注健康問題。尤其是現代社會，大多數人早已解決溫飽問題，不存在營養不足，而是營養過剩。
受中國傳統觀念影響，中老年人對養生特別重視，喜歡利用食補藥補的方式，來彌補身體機能失調衰老帶來的負面影響。
效果自然是有的，畢竟幾千年積累的養生精華，肯定能發揮效用。但這個前提是：知曉自己的身體狀況，以正確的方式方法來養生。
一旦胡亂大補一番，不但起不到養生的作用，可能還會透支身體本來不多的機能，越補越糟。
傳統養生講究一動一靜，動靜結合，適當運動和足夠的睡眠，的確能讓身體更健康，也的確會延年益壽。
但是，最好的養生方法，其實還是吃。人體與其他動物植物沒有什麼區別，我們的能量來源，就是依靠吃進食物。
身體所需的營養物質，平常都是通過飲食獲取。但吃飯也許出大問題，許多人之所以肥胖，大部分原因是因為吃的不好，吃的不規律。大魚大肉，暴飲暴食，身體更會去皮球一般膨脹。
想要減肥，三分在運動，而剩下的七分卻是考控制飲食。
由此足見飲食的重要性。
古代醫學大家、養生專家孫思邈就說過：善養性者，先飢而食，先渴而飲。不欲頓而多，則難消也。常欲令飽中飢，飢中飽耳。
翻譯過來就是說，平時吃飯要有規律，有了饑渴的感覺以後再去吃飯喝水，而不是一直胡吃海塞，結果加重腸胃負擔，影響消化吸收。
因此，最好的養生方式是保持飢餓。適當飢餓能夠提升基礎代謝，保持熱量消耗平衡，減少脂肪堆積，讓身體更苗條更健康。
中南大學湘雅三醫院田力醫生說，
「保持適度的飢餓感可以使人頭腦清醒、精力充沛、工作效率高，而且可以提高人體免疫力，有利於人體身體健康。保持適度飢餓感，可以增強人體巨噬細胞活性，減少感冒等疾病的發生。每天吃飯保證八分飽是最佳飲食狀態，不僅有利於身體健康，減少高血壓、高血糖、心腦血管疾病的發生，還可以讓人保持好的體型，不容易發胖，對體型肥胖的人還有利於減肥。」
現代人最大的問題不是營養不足而是營養過剩，肥胖已經成為從孩子到老人都必須正視的核心問題。
我兒子幼兒園同學，有好多個體型明顯超標的小朋友，而包括我自己在內的很多中年人，也在為辛苦減肥而苦苦掙扎。同事的母親已經因為過於肥胖不能久站，否則膝蓋受不了。
因此，想要養生想要減肥，控制飲食，適當飢餓，每噸只吃七八分飽，才是最好的健康生活方式。
保持適當的飢餓感，可以讓你頭腦更加清醒，注意力更加集中，可以減輕腸胃負擔，可以改善新陳代謝，可以減肥，可以健身，真正一舉多得。
當然，保持飢餓感，並不是要求大家不吃飯，也不能為了養生為了減肥而一味少吃活不吃。因為過度飢餓也容易使人營養不良、巨噬細胞數目減少、免疫力降低。
相反，每天吃太飽，同樣容易使血糖升高、血壓高，容易出現脂肪肝，影響人體身體健康。
因此，尺度一定要把握好，三餐規律，七八分飽，適當輕斷食，適度飢餓，結合運動和休息，多管齊下，養生又健康。
