數十年前被遼寧民工挖出的「國寶」竟是4.5噸白酒，讓人大開眼界

數十年前被遼寧民工挖出的「國寶」，竟是4.5噸白酒，讓人大開眼界

不知道大家有沒有過這麼一種發現，很多大事的發展，其實最開始只是一件小事。它們的開端在我們看來只是十分尋常的，很是平平無奇，但是就是這樣看上去十分平淡地開頭，卻是那些大事件的開端與發展。

我們都知道我們是一個文明古國，我們現在有一種崇古的思想，其實就是因為那些先輩，那些中華文明的前輩和先行者，太耀眼了，簡直就是我們中華文明的一片繁星。不過我們這些後輩們也在同樣創造着眾多奇蹟，來趕上這些前輩的腳步。我們之所以能夠有這樣的思想，除了文字記錄的歷史以外，我們還會去主動發掘這些歷史存在的痕迹，這就是考古。

但是呢，就像是命運在開玩笑一般，很多大歷史痕迹的發現，卻不是考古工作者所發掘的。這些開頭看起來確實是非常的平淡，而且發現它們的人也不是科班出身，而是一些普通人。比如我們所有中國人所熟知的秦始皇陵兵馬俑，最早就是被附近的村民所發現的。而我們今天要說的故事，也和秦始皇陵相似，有一個平平無奇的開頭。數十年前，被遼寧民工挖出了一個「國寶」，竟然是4.5噸白酒，真是讓人大開眼界。

26年前，地處遼寧的陵川酒廠，正在為整個酒廠的設施進行一些修改，比如新建樓這樣的事，所以就請了不少工人來這裡施工。這裡要提到作為故事的背景，陵川酒廠也是一個老酒廠了，它的傳承最近的也可以追溯到清朝年間。

而就在這裡，一個普通的工人，他拿着他的工具進行着他的日常工作。他的工具就是鋤頭，所以他要做的事情也就是挖土了。但是在今天，他一如既往地如同平時工作挖土的時候，卻挖出了一個不同尋常的東西，這個東西也在整個中國考古史上留下了痕迹。原來他挖到了一個巨大的木質容器。

接下來就是考古的專業人士登場的發展了，經過考古隊員的調查和發掘，這些容器裏面一共有4.5噸白酒，而且它們還是可以飲用的，這確實是酒里的「國寶」了。因為這些酒的貯存時間是清朝的道光二十五年，這個時間也就是公元1845年，可謂是歷史悠久。陵川酒廠也藉著這個寶貴的機會推出了新品牌「道光廿五」，也相當於是紀念這批酒吧，在當時的市場上也是好評如潮了。

白酒之所以能夠保存這麼久，和它的貯存技術是脫不開關係的，其實這批酒之所以能夠在百年後還能被飲用，更是有着兩大重要因素。

第一點：酒的演變

酒在中國的歷史很少悠久，但是也經歷了不少的變化。白酒，尤其是高度白酒，其實是在明清時間才發展出來，而在之前，中國的酒主要是低度的米酒和黃酒。明清的這種酒也被叫做燒酒，也只有這樣的高度酒，才有這個能力被存放起來不變質。

第二點：容器的進化

在高度酒可以存放很久的奧妙被古人發現後，在酒的存放容器的發展上，古人們選擇了在我們看來簡直是一種「黑科技」的容器。酒海，它用藤條編織，但是塗抹了很多秘方，製作工藝也很複雜，這種容器能夠很好地存放白酒，而且還會讓存放的白酒風味更加濃厚。在當時那個科技沒有現在發達的年代，酒海能夠有這種效用，確實是一種黑科技了。

而現在還在用這種容器存放的酒，都是使用古法釀的酒才會採用這種傳統的存放方式，這種酒現在也很少見了，不過倒也不是沒有，比如這兩款。

第一款：國康1935

這款酒的名字可能你不太清楚，但是這款酒的釀酒師的名字可能對於一些行家來說卻是如雷貫耳。原茅台酒廠副總工程師，只是她的一個職位而已，她還是原茅台科研所的前任所長，沒錯，她就是傳奇釀酒大師，陳興希老師。

釀酒的人很強，釀出來的酒就不可能差，此酒入口就有濃郁而厚重的醬香，它香氣雖然厚重，卻沒有蓋過酒味。此酒味道香醇，純凈優雅，滋味獨特，回味也是甘爽無比，此酒口感也是豐滿厚實，在嘴裏也是柔軟滑順，是一款難得的美酒。

第二款：桂林三花酒

此酒也是一款老酒了，它也是一種米酒，但是確實是一款高度白酒。此酒因為是米酒的原因，味道很少香甜，而且聞起來更是甜香不斷，如同蜂蜜的香味一般，喝在嘴裏也是甘爽柔軟，充滿着醇和的味道。

好了，這篇關於數十年前被民工挖出的「國寶」的文章就分享到這裡了，您也是否想嘗一嘗這充滿着歷史的酒呢？不妨在評論區留言評論哦。