今天吃三道菜,很簡單,更實惠

2025年03月25日05:52:05 美食 1094

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今天吃三道菜,很簡單,更實惠 - 天天要聞

今天吃三道菜,很簡單,更實惠

又是新的一周了,這周依舊是暖和的,甚至中午的時候還挺熱的,路上的行人開始亂穿衣的,從羽絨服到短袖,彼此都覺得對方有問題的樣子。不過,我是早上穿的多一點,中午就換掉,導致一天都需要換兩套衣服,孩子更是,特別是上完體育課的時候也是需要換衣服的。

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這個季節整體還是舒服的,買菜的動力和做飯的精力都復活了起來。周末買了點菜,導致這周開始的時候就不需要買菜的,主要是因為周末的時候有一餐沒有在家裡燒,所以菜就多出來的,不過,也是新鮮的,就是隔了一夜罷了。

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馬鈴薯,香乾,芹菜,還有豬肉。準備做個米粉肉,炒馬鈴薯絲,還有芹菜香乾,都是很普通的家常菜,也不複雜,食材也是常見的。

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先把芹菜炒至斷生,把青椒和香乾倒進去,這次買的青椒真的非常辣,切的時候不小點濺眼裡了,辣的直流眼淚呢。最後加一點豬油,一點鹽就可以炒均勻出鍋了。

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炒馬鈴薯絲,這是擦出來的馬鈴薯絲,說實話漂亮是漂亮的,就是吃起來真的沒有自己手切的好吃,大概是因為自己從小跟那種粗一點馬鈴薯條吃習慣了吧。先炒馬鈴薯絲,加一點糖炒均勻,淋上一點生抽,把青椒放進去,炒好之後加鹽提味就可以出鍋了。

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豬肉切成片狀,加姜蒜,生抽,料酒,一點鹽腌制入味。倒入干米粉,適量清水拌均勻之後開始蒸至米粉軟爛,大概蒸45分鐘左右就可以了。

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家常菜,最是能撫慰人心,對吧

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