「清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。」,時間過得可真快這周五就要迎來傳統的假期清明節啦。對於將要放假的朋友來說,再堅持三天就可以正式迎來三天,小假期了。大家有沒有特別期待呢?
清明覺得到來也就代表着大自然到了生氣最旺盛的時候。而這個時候萬物開始復蘇,清明節除了要記得掃墓祭祖之外。提醒大家一定要記得帶着家人和孩子出門遠遊哦。
有句古詩說得好「南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。」,那麼到了清明節當天提醒大家甭管有錢沒錢一定要記得多吃清明三寶哦。清明多吃三寶可以給我們一家人祈福納祥保平安。清明要記得吃哪三寶呢?話不多說,直接給大家分享乾貨啦!
清明第一寶:鴨蛋
清明節當天提醒大家一定要記得多給家人吃鴨蛋哦。鴨和「壓」有很像的諧音。可以壓制住霉運。所以清明節當天提醒大家甭管有錢沒錢一定要記得多吃鴨蛋。
推薦菜譜:鴨蛋三鮮湯
1,首先準備新鮮的鹹鴨蛋,三個去掉外皮。然後再給他切成小丁放入碗中。海鮮菇200克去掉根部給它切成小段。
2,鮮活的大蝦,給它去掉蝦頭以及蝦尾給它分開。然後在蝦背上劃一刀。用牙籤把他的蝦線取出來。老薑一塊給他切成薑絲。
3,炒鍋燒熱放入食用油。油熱後把準備好的鹹鴨蛋丁放入鍋內。然後再放入準備好的蝦頭。用大火快速給他翻炒一分鐘。把蝦油炒出來。然後在裏面快速的倒入500毫升的清水。
4,放少許的精鹽和胡椒粉調味。不用蓋蓋子大火燒開。水燒開後把裏面的浮沫撈出來。然後再把準備好的蝦尾和海鮮菇以及。豆腐丁放入裏面。不用蓋蓋子,用大火煮沸兩分鐘。煮好之後就可以出鍋喝啦。
清明第二寶:艾草
清明節這天提醒大家甭管有錢沒錢一定要記得多吃艾草哦。艾草青團想必大家都不陌生吧!這兩年來,艾草青團可是大家最喜歡吃的主食啦。自己沒時間在家做的話我們可以在外面買着吃。畢竟上班需要費工夫艾草青團也花不了多少錢。清明節當天提醒大家一定要記得多吃艾草青團哦。
清明第3寶:銀魚
清明節這天,提醒大家不要只會吃大魚大肉。到了四月份最常見的魚肉就是銀魚了。別看銀魚的個頭小小的。香味淡但它的營養價值可特別豐富。清明前後是銀魚的生長旺盛期。而且它裏面還有豐富的DHA和鈣等營養元素。提醒大家一定要記得清明節當天多吃銀魚。
推薦菜譜:銀魚炒雞蛋
1,首先準備新鮮的銀魚500克。然後放在清水中給它沖洗乾淨。炒鍋內加入適量的清水。把準備好的銀魚直接放入開水鍋中汆燙20秒。20秒後立即撈出。
2,空碗當中打入四顆新鮮的母雞蛋。然後再放入少許的精鹽調味。把準備好的銀魚加進來。用筷子攪拌均勻。
3,炒鍋燒熱放入適量的食用油。油熱後把準備好的銀魚雞蛋液放入鍋內。用大火翻炒20秒後立即撈出。炒熟後就可以出鍋吃啦。
忌碰一樣
清明節當天提醒大家一定要記得,不要動火。因為清明節要吃寒食。那麼清明節動火很容易給我們帶來不必要的麻煩。上面的三種美食我們可以提前一晚上做好。第二天直接放在微波爐里熱一下就好啦。
好了,以上就是關於本篇文章的具體分享啦。你還知道清明節當天有哪些傳統習俗嗎?需要吃哪幾種美食嗎?歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。