導語:原來白酒越貴,越是「水貨」?一位超市的店員說漏嘴道出了白酒的天機,這些酒最愛搞促銷。
我們國人自古都對酒是情有獨鍾,古人愛酒把酒問青天,舉杯邀明月。今人愛酒如今不僅是飯局裡的座上客,更是家家戶戶的生活必需品。而我們每年白酒的消耗量也是世界第一,這中國人一年一人平均要喝掉45斤的白酒。
如此巨大的消費市場里,酒友看的是白酒的品種,而生產者看到的可是滿眼的利益。由於現在白酒市場里白酒的檔次不定,導致了很多酒廠以次充好,將假酒改頭換面後當高檔白酒售賣。
而在白酒圈裡流行着這樣一句話,這白酒越貴,越是水貨。這水貨的意思就是這白酒里含有很高的水分。就算你是資深的酒友,也不一定能知道裏面的貓膩,而這類白酒在超市裡總是愛搞促銷打折活動。尤其是下面幾種白酒更是水貨中的精品,讓我們一起來認識一下吧:
第一種:包裝酒。
現代人都喜歡被花花綠綠的包裝所吸引,也不管裏面的東西是否真的如包裝那樣吸引你。就像近年來流行的盲盒一樣,喜歡喝酒的年輕人買酒也是先看顏值,再購買的。所以這讓很多酒廠鑽了空子,從中大獲利潤。
這是因為這些包裝精美的白酒,其實都沒有什麼名氣,更別提什麼品牌了,它們只是在酒的外包裝上做到足夠的華麗和吸引眼球,但是根本沒把酒的實質做好,只要將這些白酒買回家喝上一口,就恍然大悟上當了。花了大價錢最後買到的只是個花架子酒,口感就連十幾元的二鍋頭都比不上。
第二種:勾兌的酒精白酒。
其實白酒都是經過勾兌之後成為成酒銷售的。只是這勾兌里可是大有學問的。勾兌分為糧食勾兌,也是就是用陳年的老酒和基酒經過勾調之後成酒。還有一種是酒精勾兌,就是用食用酒精勾兌而成的白酒,裏面沒有一點糧食。
而現在的市場里想要找糧食酒可是難上加難,但是要是想喝這酒精酒這市面上百分之七十都是這樣的白酒。酒精酒的成本低廉,製作方法簡單,而且產量特別大,銷售的價格非常的便宜,而口感如果不是資深的酒友根本喝不出裏面的真假。
而這些白酒在超市裡經常打折促銷,酒廠就是抓住了消費者貪小便宜的心裏。看到如此低價格的白酒,很多人都經不住誘惑,可是就算打折再便宜,廠家也是賺得盆滿缽滿。最終倒霉的只有消費者自己。
第三種:散裝大桶白酒。
這種酒經常出現在農村和小城鎮里,因為一桶的價格十幾元到幾十元不等,非常的便宜。而這些廠家就是看準農村這個廣大的消費市場,想要打進這個消費圈首要的條件就是價格要足夠的便宜。所以這些白酒經常會在小超市促銷打折。
可是你想過沒有,一桶10斤的白酒價格才幾十元,而且很多時候還要促銷,那廠家還會賺錢嗎?答案是肯定的,羊毛出在羊身上,這些白酒雖然價格便宜但是成本更加便宜。所以你就知道了這裡的水分有多深,而這一桶白酒里到底有幾粒糧食不用我說,答案自然就明了了。
所以在買白酒的時候最好認準品牌,大品牌的白酒都有一定的保障,再次就是看配料表,只要配料表裡有添加劑和酒精字樣的白酒就一定不要購買,而下面兩款白酒不管是價格還是用料都是相當考究的。
第一款:古道江湖1800
很多人看到這款酒的包裝一定認為它一款高端白酒,其實則不然,這酒來自大名鼎鼎的白酒故鄉四川邛峽地區,而酒廠有着三十多年的釀基酒經驗,做出的白酒也是口口相傳,但是價格卻只是光瓶酒的售價,主要目的就是為了打造平價市場中的糧食好酒。
選酒看配料,我們在這酒的配料表中除了糧食和水之外,在找不出其他,就能證明這酒是糧食釀造的白酒。它選用四川當地優質出產的五種糧食,用傳統固態釀造法,經過2400小時的高溫發酵後還要恆溫窖藏1800天。
所以這酒開瓶之後滿屋飄香,香氣濃郁醇厚,口感豐富飽滿,酒體舒適協調。喝完之後口中還留有餘香。
第二款:黃蓋玻汾
在百元以內的白酒里,黃蓋玻汾可以說是光瓶酒中的老大。作為中國四大名酒之一,汾酒的頭號一直不亞於茅台和五糧液,但是它沒有前兩者那樣高不可攀,而是出品了很多親民的系列白酒,但最讓百姓熟知的就是這款白酒。
它用山西高粱為原料,選用井水,用古法釀造而成。口感清香怡人,回味清甜爽口,口感層層分明。