河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識

2022年07月02日17:23:37 美食 1012

導語:河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識

白酒行業話:河南白酒要是能爭口氣,茅台酒地位都不保。

河南作為白酒消費大省,每年在白酒上的花費特別驚人,高達400多億,僅次於廣東和江蘇,如果說廣東和江蘇上榜是靠砸錢,那麼河南人上榜,全憑實力——酒量!

河南人的酒量不小,在全國來講,算是數一數二的存在,能上酒桌的都是「酒膩子」,喝酒從小就開始抓起。

河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識 - 天天要聞

因為喜歡喝酒,所以釀造出來的白酒自然不少,白酒品牌數量在全國來看,也是數一數二的存在。

雖然白酒很多,但是近年來發展屢遭挫折,出過幾款名酒,但基本已經沒落,唯有一款仰韶酒稍微拿得出排面,剩下的白酒,發展止步不前。

河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識 - 天天要聞

不僅如此,有的白酒止步不說,甚至還出現「擺爛」的情況,下面3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於河南市場,如今外地基本無人識。

白酒界開天鼻祖——杜康

現存於世最古老的白酒之一,號稱是白酒界的「祖師爺」

該酒產自河南洛陽杜康村,是中國的歷史名酒,相信不少人都聽過「何以解憂唯有杜康」這句話,形容的就是這款白酒,因杜康釀造而得名。

河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識 - 天天要聞

相比於茅台,這款酒的歷史更加悠久,底蘊更加深厚,而且從古至今無數文人騷客敗倒在它的香醇酒質下,所以很多人都覺得,這款酒要是能爭口氣,哪還有現在的茅台酒。

可如今看來,距離相差茅台酒一大截,因為種種原因,加上杜康酒淡泊名利,所以一直都過得不溫不火,成為一款「擺爛酒」。

十七大名酒——宋河糧液

相比於杜康酒,宋河糧液是真正躋身全國白酒一線品牌的產品,在1989年合肥舉辦的第五屆國家評酒會上,和茅台、汾酒五糧液等十六款名酒並列,拿下全國十七大名酒稱號,這是宋河糧液最輝煌的一次,也是最後一次。

河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識 - 天天要聞

在八九十年代兩河地區,基本上家家戶戶都會拿宋河糧液招待客人,當時銷量驚人。

不過也是因為有着「酒香不怕巷子深」的信念,才讓這款酒一步步走向衰落,說白了還是「擺爛」,不懂與時俱進,覺得自己是老名酒,不做宣傳也可以,可偏偏遭遇了「滑鐵盧」

雖然名氣不如當年,但酒質卻一點也沒變,窖香濃郁,入口綿甜,回味悠長。

底蘊深厚——張弓酒

這款酒的歷史底蘊深厚,有着豐富的歷史文化。

因為爭奪內地市場,所以當時張弓酒業和張弓老酒起了內訌,從此萎靡不振,難以東山再起,是實打實的「擺爛酒」。

河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識 - 天天要聞

這款酒的酒體飽滿,清澈透明,開蓋噴香,喝在嘴中甘爽凜冽,適口性強,非常適合飲用。

上面這3款河南白酒,它們都有不俗的酒質,明明可以衝出一線,卻安於現狀,目光狹窄,成為「擺爛酒」。

短時間還好,若是長此以往,發展必然會受到影響,一款白酒若是想走得更遠,酒質是根本,推廣和宣傳也依然重要,若是捨棄一項,終是徒勞,就像下面這2款白酒,酒質不俗,就是不注重宣傳,所以一直都隱於當地。

秉衡的故事。此酒是茅台酒廠前身三大燒坊之一恆興燒坊後人釀造,老一輩釀酒人,才不注重什麼宣傳不宣傳,只知道酒質才是王道,想法很單純,如今從這款酒的發展上看來,這條路根本行不通。

不過在外省沒什麼名氣,在貴州省卻是火得一塌糊塗。

河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識 - 天天要聞

因為在釀造上全方位的看齊茅台酒,所以成酒經過10年以上的窖藏以後,具有很強的茅風味,酒質甚至可以接近飛天茅台的98%以上,和同等價位相比較,性價比極高。

喝上一口,醇香綿柔,絲滑細膩,含在嘴中猶如玉帛一般,一口咽下,讓人倍感舒適,就連打嗝都充滿糧香,讓人不由得感嘆:好酒!

五糧春雖然這款酒並不出名,但我想你一定知道它的「大哥」——五糧液。

五糧春是五糧液旗下的低端產品,在白酒圈的口碑一直不錯,在釀造上全方位看齊五糧液,所以成品口感與五糧液有5分相似度。

河南3大「擺爛酒」,明明可以衝出一線,卻安於現狀,如今無人識 - 天天要聞

酒體豐滿醇厚,喝起來清爽甘冽,回味悠長,口感上一流,但是一直身靠五糧液這個老大哥,所以缺乏特色,成為當之無愧的「擺爛酒」。

..........

好了,今天的分享就到這裡,感謝各位的閱讀,你還知道哪些「擺爛酒」呢?在評論區和酒友分享分享吧!

美食分類資訊推薦

如何做好乾炸帶魚呢? - 天天要聞

如何做好乾炸帶魚呢?

很多人喜歡吃魚,特別是帶魚非常多人喜歡吃,而且做法簡單直接上鍋一炸就是一道美味。但是有的人炸的就很酥脆肉嫩,連魚翅都能直接嚼下去了,但是也有人炸的很皮的,今天教大家3個小竅門學會了人人都會做一道酥脆的干炸帶魚。
大皖觀察丨合肥市場今年鮮蝦不貴 - 天天要聞

大皖觀察丨合肥市場今年鮮蝦不貴

大皖新聞訊  6月20日,大皖新聞記者探訪合肥周谷堆農產品批發市場,不少商戶攤位前有基圍蝦、斑節蝦、羅氏蝦等水產,鮮蝦異常生猛,頻頻跳出水池,落在人的腳邊。據周谷堆信息員張飄逸介紹,目前合肥市場上的鮮蝦種類不少,因近期迎來上市高峰,價格較去年同期有所下跌。周谷堆商戶:羅氏蝦價格估計還要降6月20日上午十點...
白酒+老鷹茶入火鍋有啥作用?看留學生沉浸式學重慶火鍋 - 天天要聞

白酒+老鷹茶入火鍋有啥作用?看留學生沉浸式學重慶火鍋

知道為什麼在火鍋打鍋時,要加高度白酒和老鷹茶嗎?近日,「火鍋中國·麻辣萬里」外籍學徒「學」火鍋在重慶一家火鍋店舉行。在古街舊巷濃厚的煙火氣中,來自不同國家的留學生與重慶的青少年們一起拜大廚為師,共同學習製作火鍋技藝,感受中華美食的博大精深。中外青少年圍觀如何打鍋大蒜、薑片、米酒、高度白酒、手工炒制的...
咖啡店店員疑因女顧客催單,情緒失控潑對方一臉咖啡粉;公司回應:將嚴肅處理 - 天天要聞

咖啡店店員疑因女顧客催單,情緒失控潑對方一臉咖啡粉;公司回應:將嚴肅處理

近日有網友反映,上海一家咖啡店店員情緒失控直接將咖啡粉潑向了顧客臉部。視頻中,該店員不停地大喊着:「你投訴呀,你投訴呀!」視頻顯示事情發生於6月17日上午,上海市威海路一家咖啡店內。視頻開始,操作台內的一名店員突然拿起一杯咖啡粉,潑向了櫃檯前的一名女性顧客臉上。店員不停地喊着,「你投訴呀,你投訴呀!」...
北京兩起「AI換臉」案宣判:用他人視頻製成AI換臉模板構成個人信息權益侵犯 - 天天要聞

北京兩起「AI換臉」案宣判:用他人視頻製成AI換臉模板構成個人信息權益侵犯

光明網記者 孫滿桃隨着人工智能深度合成技術的快速發展,「換臉」「換妝」等應用軟件廣泛興起,此類人工智能技術在應用中對自然人人格權益的侵權風險也日益受到關注。6月20日,北京互聯網法院一審開庭宣判了兩起北京市「AI換臉」軟件侵權案件,認定使用他人視頻「換臉」後製作模板再提供「換臉」服務的網絡服務提供者侵害了...