美食
今迎立夏,上海人的餐桌上總少不了一碗熱氣騰騰的「立夏飯」。這碗飯看似尋常,卻透着上海人家裡的味道。為什麼一到立夏就要吃這口飯?為什麼它的食材看上去像「七拼八湊」?孩子們為何偏愛「野米飯」?民俗專家帶你從節氣、民俗和生活的細節中,揭開這碗飯背後的科學與故事。為何一到立夏「非吃不可」?立夏飯,吃的是「不...
05月05日
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時至今日,在我國大部分地區還有「立夏嘗新」的習俗,意在慶祝初夏的豐收。在南方部分地區,又稱「立夏嘗三新」或「立夏見三新」。「三新」也可以說「三鮮」,有的地方品嘗莧菜、蠶豆、黃瓜等「地三鮮」;有的地方品味海螄、鰣魚、河豚等「水三鮮」;有的地方則是賞味櫻桃、杏子、枇杷等「樹三鮮」。 舌尖上的時令密碼喚醒...
05月05日
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美食
5月2日—4日,2025東莞超級草莓音樂節在虎門公園燃情開麥,三天共吸引來自全國各地約8萬樂迷入場觀看,暢享「潮流東莞 五一進莞來」假期狂歡,初步統計拉動東莞文旅、餐飲、住宿、交通、商超等相關行業消費約2.8億元。作為今年大灣區及廣東地區首個超級草莓音樂節,本次活動實現全方位「超級」升級——與北京超級草莓音樂節...
05月05日
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5月6日2時19分將迎來立夏節氣儘管距離氣象意義上的夏天還有一段時日但人們習慣將立夏作為「夏之首」立夏意味着春天的謝幕春光將逝人們難免有惜春的傷感於是飲酒擺宴「餞春」……謝幕春天沒有比「曲水流觴」更適宜立夏「嘗新」萬物長,好食知時節!立夏過後迎來最佳觀星季文:融媒體中心記者 雷慧、張亞蘭海報製作:許冉冉編...
05月05日
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在中國東北菜系中,溜肉段和鍋包肉堪稱兩大經典菜肴,它們都以豬肉為主要食材,外酥里嫩、酸甜可口,常讓外地食客混淆。然而從選材、刀工、掛糊、調味到烹飪技法,兩者存在諸多差異,背後更蘊含著不同的飲食文化密碼。In Northeast Chinese cuisine, Liu Rou Duan and Guo Bao Rou are two iconic dishe
05月06日
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5月3日,一起卡式爐爆炸事故,引發關注。 據@四川觀察 消息,北京陳先生與鄰居兩家人五一假期在野外燒烤時,卡式爐突然爆炸,導致7人不同程度受傷,部分傷者被嚴重燙傷並住院治療。 當事人描述爆炸瞬間毫無徵兆,小小氣罐威力巨大,現場多人被包紮成「木乃伊」。 陳先生稱,爐具僅第二次使用,剛購入一個月,提醒大家「盡量...
05月05日
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極目新聞記者 王峻「太有趣啦!走遍全國這麼多景點,還是頭回見到把地標『變』成餅乾的!」湖南遊客朱女士剛完成支付,便迫不及待地掏出剛買的餅乾,擺好姿勢拍照打卡發朋友圈,隨後心滿意足地咬上一口,「真甜,味道好極了。」這個五一假期,位於武漢江岸區百年老街咸安坊內的FAFA STORE餅乾專賣店,搖身一變成為遊客們競...
05月05日
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因為鹵鵝哥,重慶榮昌區一下就火遍全國,在五一長假期間,接待了遊客五萬多人,而且當地政府很給力,除了停車免費,還給遊客們安排了政府食堂飯菜,有專屬榮昌的小碗菜,也有兩葷兩素的套餐,前者幾塊錢一份,後者18元能吃飽,真是特別貼心。
05月06日
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柳州,這座以螺螄粉聞名全國的城市,其實藏着無數令人驚艷的美食。如果你只有一天時間,如何高效吃遍柳州風味?作為本地人,我為你整理了一份從早到晚的美食攻略,每一道都是柳州人的心頭愛,讓你一天之內嘗遍最地道的柳州味道!早餐:喚醒柳州的煙火氣1.
05月05日
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立夏前這段時間,氣溫逐漸升高,萬物蓬勃生長,對於孩子們來說,也是一年中長高的黃金時期。在這個關鍵階段,合理的飲食搭配至關重要,充足且均衡的營養是孩子長高的堅實基礎。今天,就為大家精心準備 8 道營養豐富的硬菜,助力孩子們在立夏前抓住時機,茁
05月05日
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