炸酥肉到底用澱粉還是麵粉？大廚教我幾個小技巧，外酥里嫩不回軟

#頭條創作挑戰賽#0基礎美食之炸蘿蔔丸子，外焦里嫩，解饞味美，保姆級小吃攻略在中國古代，蘿蔔一直被視為平民百姓的"小人蔘"，因其物美價廉且營養豐富而廣受喜愛。據《本草綱目》記載，蘿蔔具有"下氣、消積、化痰、寬中"的功效，是食療中不可或缺的食

昨天（6月12日），高溫陸續達到本輪過程巔峰，河北中南部、河南北部等多地打敗吐魯番成為全國最熱的地方。不少北方網友吐槽，被這溫度打敗了，出個門「熱到燙腳」……河北、山西、山東、湖南、湖北等地不少地方地表溫度超過60℃，局地甚至超過70℃。不過廣東的熱度也不遜色。昨天（12日），雖然廣東沒有擠進全國高溫榜前十...

來源/採訪對象提供（下同）據零食很忙集團披露，截至2024年6月12日，旗下品牌零食很忙、趙一鳴零食全國門店總數已突破10000家，集團已正式變更為鳴鳴很忙集團（以下稱鳴鳴很忙）。這也是中國零食連鎖行業首個萬店企業，根據第三方機構弗若斯特沙利文認證：「鳴鳴很忙集團，零食連鎖行業全國門店數第一」。零食很忙創始人兼...

在這個小小的院子里，隱藏着一種神奇的種植智慧——套種。當我們掌握了這一奇妙法門，即使院子空間有限，也能擁有彷彿吃不完的菜。想像一下，在這片不大的天地里，各種蔬菜巧妙地搭配在一起。一行行豆角在架子上蜿蜒攀爬，而它們的腳下，蘿蔔正茁壯成長；西紅

文/十一弟在廣州番禺，有一個很著名的城中村——里仁洞村。2013年，阿里巴巴發佈了20個中國淘寶村。其中，里仁洞村是廣州唯一上榜的村莊。當時，隨着電子商務的興起，浙江、廣東、江蘇等地的農村，出現了一批專業的淘寶村。阿里巴巴對淘寶村有一個定義——活躍網店數量達到當地家庭戶數10%以上，電子商務交易額達到1000萬元...

　　養生意識隨着人們生活條件的不斷提高，越來越受到人們的重視，就此掀起一陣養生熱潮。　　因此無論男女老少都開始推崇健康養生，而枸杞具有很好的養生保健功效，且一年四季皆可服用，老少皆宜，所以枸杞成為大眾眼中的養生聖品。　　我們都知道枸杞不但可以泡水熬湯，還可以直接抓起一把就干吃，那麼，枸杞究竟是干吃好...

潮新聞客戶端 記者 何泠瑤 何泠瑤 攝 歷史經典產業，是具有悠久歷史傳承、蘊含深厚文化底蘊的產業，也是傳承中華優秀傳統文化的載體。 浙江的黃酒、青瓷、寶劍等產業發展蓬勃....

張偉國，1970年出生，湖北老河口市融媒體中心記者、編輯，湖北省民間文藝家協會會員、襄陽市作家協會會員、襄陽市電影電視藝術家協會會員、襄陽市民間文藝家協會會員。文學作品、新聞、論文散見於《人民日報》、央視一套新聞聯播及其它頻道、中央人民廣播電台、《經濟日報》《中國青年報》《工人日報》《農民日報》《《湖北...

「今天回不來就明天明天不行就後天」近日山東上演了一出現實版「魯濱遜漂流記」引髮網友熱議日照一位87歲的大爺託人造了一艘老式木帆船沒想到在碼頭上查看的時候小船漂離了海岸在海上漂流了20多個小時後一直到了青島海域青島西海岸新區6月8日深夜青島市公安局黃島分局110指揮中心接到求救電話稱一艘無動力船隻在西海岸新區...

預製菜沒有「煙火氣」？近日，網上曝出有商家偷偷添加鍋氣香精，「美顏」預製菜，讓食物跟現炒的一樣。猛火爆炒帶來的熱氣騰騰，本來以為是預製菜無法取代的，而「鍋氣香精」的出現卻讓預製菜也有了猛火爆炒的煙火....

大家好，我是傻姐美食，作為一個家庭主婦，我的生活重心就是照顧家人，尤其是為兩個正處於成長期的兒子準備一日三餐。我常常在朋友圈分享我的烹飪心得和美食體驗，與朋友們交流各種食材的獨特做法。今天，我要和大家分享一個夏季的隱藏版「寶貝」——南瓜葉。

潮新聞客戶端 記者 金檬 謝春暉 方力 施雄風 實習生 潘茹冰 「給江西老闆一個炒勺，他能勾起全江浙滬人的口水。」 熱鍋起油，菜品下鍋，加入青紅辣椒、蔥姜、大蒜，大火翻炒，不出幾....

#頭條創作挑戰賽#​#銀川頭條#​每一年的六月份，氣溫始終居高不下。為了降溫防暑，許多人建議吃一些清淡類、清涼類飲食，諸如涼粉、涼皮、稀飯以及綠豆湯等。乍一看，這些東西可算是素食啊，對於愛吃素食的朋友來說，這自然是無可厚非的。但對於一個葷食

小孩子喜歡什麼家常菜呢？可樂雞翅，糖醋雞塊，菠蘿排骨，話梅排骨，這些家常菜，想必小孩子都會喜歡吧。那大家都會做嗎？不會做的，就來看看吧，我這裡有超詳細的做法，不信你學不會。1、可樂雞翅食材：雞翅，可樂一瓶，芝麻，蔥姜如果你還不會做這道菜，真

成都餐飲市場的競爭又「熱」了起來。 近日，牛天寶自助牛肉串串香（以下簡稱牛天寶）在成都推出0元鍋底，率先開啟火鍋串串鍋底0元時代。這波操作宛如重磅「炸彈」，在餐飲界引發不小波瀾。 ....

大家好，這裡是邱哥說美食，每天分享好吃的家常菜。接近夏至，氣溫繼續升高，天氣也變得越來越悶熱難耐。所以，受到天氣的影響，我們每個人的胃口食慾都出現了下降的情況，對一些太過油膩的食物，那是一點興趣都沒有。尤其一些肉類食物，更是一動也不想動。

一提到中國動畫的發展歷史，人們總是會不可避免地想到上海美術電影製片廠，畢竟這裡誕生了太多的經典國產動畫。從《大鬧天宮》、《哪吒鬧海》到《黑貓警長》、《寶蓮燈》，上美影的經典陪伴了幾代人的成長。也許是因為上美影的存在感過於強烈，許多關於中國動畫歷史的科普都會花大量篇幅介紹上美影。上美影之前的中國動畫是...

5月份社會融資規模增量為20684億元，同比多增5088億元，略高於wind一致預期。5月社融存量同比增長8.4%，較上月上升0.1個百分點。5月政府債券發行節奏加速是拉動社融同比增速回升的主要原因，表內融資受禁止手工補息、金融「擠水分」等

大家好，我是傻姐美食，作為一個家庭主婦，我的生活重心就是照顧家人，尤其是為兩個正處於成長期的兒子準備一日三餐。我常常在朋友圈分享我的烹飪心得和美食體驗，與朋友們交流各種食材的獨特做法。今天，我要和大家分享一個夏季的隱藏版「寶貝」——南瓜葉。

夏季是蚊蟲類孳生的高發期，比較常見的有蚊子、伊蚊、臭蟲、蒼蠅、毛毛蟲、蟋蟀、蟑螂等。其中，吸血蚊子無論在家裡，還是在野外都能看得到，見人就咬。反正人們對蚊蟲是比較忌憚的，因為它們會攜帶一些細菌。近日，湖南益陽桃江縣局部出現遍地「雞公蟲」引發

女人都是柔軟的，不管到了多大年紀，對於粉色總是偏愛。50、60歲的女人，穿上甜美、醒目的粉色，也自然變得溫柔減齡起來。粉+灰，可優雅知性、可大方減齡柔粉+水泥灰滿眼都是嫻靜與低調，帶有一定的亮度、又更加柔和的色彩組合，與女性的溫柔、大方耿介

內容提要： 周五晚羅斯托夫地區莫羅佐夫斯克空軍基地遭70架無人機襲擊。俄羅斯官方宣布擊落了大部分無人機。俄、烏軍事博主都承認有無人機越過俄羅斯防空導彈網絡襲擊了羅佐夫斯基機場並造成了損失。....