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豆腐還分真假?當然,豆腐的「豆」是黃豆的「豆」,也就是說黃豆是豆腐的原料。通過把黃豆打磨成漿,加入凝固劑使其中的蛋白質發生變化而來。而這「假豆腐」則一粒黃豆都不含,所以它們到底是什麼呢?營養真的和真豆腐沒法比嗎?今天我們就一起走進豆腐家族一
05月15日
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在明檔現炒的餐飲模式下,小炒的表現力脫穎而出,能將鍋氣完整的呈現出來,在抖音、小紅書等平台可以看出,關於小炒的話題度共計百億次,其中,#家常小炒#31億次播放。
05月15日
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近年來,消費者需求日益多元化,露營火鍋從「小眾愛好」邁向「大眾生活」,帶動了戶外消費生態。火鍋餐飲企業海底撈以「露營火鍋」為突破口,通過場景融合、產品創新與服務升級,精準切入年輕家庭與親子客群需求,成為餐飲行業擁抱戶外經濟浪潮的標杆。 自入春以來,海底撈就開啟了「賞花季」「花田火鍋局」等限定消費場景...
05月15日
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銀耳富含植物膠原蛋白,紅棗補氣養血。這道羹具有細膩柔滑的口感,不管是冷食還是熱飲,都是一種享受,而且熱量極低,對於怕胖的人來說是很好的滋補佳品。 一、材料準備:干銀耳半朵(約15克)、干紅棗10顆(約30克)、枸杞子10克 二、製作步驟 1
05月16日
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來源:Lily美食談免責聲明:圖文源於網絡,版權歸原作者所有,若侵權請聯繫小編刪除,文章內容不代表平台觀點。入夏了,生薑和紅棗是絕配,每天早上喝一杯,整個夏天都精神飽滿。
05月15日
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五月的菜市場里藏着個"寶藏食材",價格比普通魚貴一倍,但老輩人常說"此時不吃虧半年"。這種魚就是現在正當季的鱸魚!別看它身形修長不起眼,卻是能讓你家餐桌上連下三碗飯的"養生菜"。男人吃它強筋骨釣過魚的老哥都懂,五月鱸魚正是"貼籽"的時候,魚
05月15日
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原標題:幸福食堂「幸福味」(圖) 在幸福食堂用餐的老年人。江西日報全媒體記者 侯藝松攝 5月10日中午,瑞昌市肇陳鎮大林村幸福食堂里飯菜飄香,75歲的柯大爺刷完老年助餐卡,端着餐....
05月15日
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近日,一位鏟屎官遭遇了貓生最大信任危機:當她美滋滋啃着一塊橘黃色大麵包時,自家橘貓突然僵住,眼神從困惑到驚恐。最後定格在:「等等……這顏色……這形狀……你吃的該不會是……?!」案發現場還原據目擊者(主人)描述:第一步:橘貓悠閑路過,瞥見麵包
05月16日
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前言在網上,你甚至能看到特級大廚,為我們揭秘「國家級宴席」的真實寫照,這可不是吹牛。網上關於國宴的新聞也不少,可是小編更信這位叫「隋坡」的大廚給我們帶來的「國宴」。知道為什麼嗎?因為,國家的宴會廳本來無招待的情況下,是大門緊鎖。可是他一個電
05月15日
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1、豆豉蒸鱸魚做法: 1、首先鱸魚切均勻的大小塊,加點鹽,麵粉,清水抓拌一分鐘,再用清水清洗兩遍後控干水分備用;2、鱸魚塊加蒜末、小米椒、豆豉、香油、鹽、味精、生抽、蚝油、生粉一起抓勻腌制15鍾;3、腌制好擺入盤中,水開後大火蒸8分鐘,最後
05月15日
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