美食
「核心提示」 在萬達商業帝國面臨不確定性時,富二代王思聰選擇用平價牛排切入餐飲賽道,能複製瑞幸9.9神話嗎? 作者 | 詹方歌 編輯 | 邢昀 工作日中午的望....
04月12日
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近半個月來,越來越多的蒜薹出現在人們的餐桌之上,不少市民發現,市面上蒜薹的價格呈現出斷崖式下跌。「半個月前菜市場要賣9塊錢一斤,而現在四塊錢一斤隨便買了!」4月10日,市民徐女士向紅星新聞記者反映。 ▲市場里的蒜薹價格下跌究竟為何?紅星新聞記者從成都市農產品中心批發市場了解到,由於最近幾天溫度上升,蒜薹...
04月10日
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春天是萬物復蘇的季節,也是養生的好時節。在這個季節里,為您推薦 8 道美味可口的家常菜,不僅能滿足您的味蕾,還能增強免疫力,為您的健康加分!干鍋肥腸特色:口感Q彈,香辣過癮。材料:豬大腸500克、干辣椒、青椒、豆瓣醬、蒜片、料酒。做法:1.
04月12日
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農曆中蘊含著濃濃的傳統文化,尤其是在月初,月半之時,往往顯得更為隆重,比如正月十五元宵節,二月十五花朝節,眼下到了三月十五,也是個非常重要的日子——財神誕。在《封神演義》中有着這樣的片段,其中將趙公明封為「金龍如意正一龍虎玄壇真君」,職責便
04月11日
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清明後的菜場,野菜上場的速度明顯放慢了下來,馬蘭頭成了要爭分奪秒去吃的野菜,再不吃它就要等明年。馬蘭有非常好聞的味道,尤其是焯水後再擠出水分時,那馬蘭散發出來的香氣都不需要用力都可以聞到。
04月10日
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作為2019年創立的新興本土漢堡品牌,牛約堡憑藉「強供應鏈+標準化體系+數字化運營」構建起加盟壁壘。牛約堡精準賦能,打造可複製的餐飲創業生態從產品端看,安格斯牛肉堡等核心SKU通過中央廚房統配原料,確保口味穩定性和成本可控性;從運營端看,總部提供選址評估、開業督導、營銷方案等全鏈路支持,將「小白創業」風險降...
04月11日
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2025年4月9日,國家市場監督管理總局召開的新聞發佈會顯得格外隆重,往常新聞發佈會大多是在四樓的會議室,而今天安排在了五樓的報告大廳。國務院食安委聯合七部委召開的新聞發佈會現場。南方周末記者 羅歡歡 圖「這是食品安全領域十分重要的改革文件。」市場監管總局新聞司司長王秋蘋說。這份改革文件是中辦、國辦近日印發...
04月10日
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極目新聞記者 周萍英通訊員 郭小虎 林子涵實習生 張樂昕凌晨兩點半,當城市還在熟睡,湖北襄陽立業路農貿市場的張幺雲已經和丈夫趙桂明開始忙活——搬菜、鋪貨、擺攤。這個擺了30多年的菜攤,最近因為主人的創意短視頻意外走紅網絡,但這位被粉絲稱為「雲姐」的賣菜大姐卻說:「拍了3年多的視頻,還是覺得賣菜最踏實。」在...
04月11日
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在新消費浪潮的席捲下,茶飲市場宛如一顆璀璨的明珠,散發著蓬勃的生機與活力。艾媒諮詢數據顯示,2024年中國新茶飲市場規模高達3547.2億元,同比增速達到6.4%,並且預測2025年這一數字將攀升至3749.3億元。如此龐大的市場規模和可觀的增長速度,吸引了無數參與者,使得茶飲行業的競爭愈發激烈。在北京、上海這樣的一線城市...
04月10日
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酒的發明,無疑是人類歷史上一項偉大創舉。從古至今,它不僅是味蕾的享受,更是文化傳承的載體。雖然具體是誰首次釀造了美酒難以考證,但可以確定的是,酒與人類文明的發展緊密相連。中國作為世界上最早掌握釀酒技術之一的國家,有着源遠流長的酒文化,也被記錄在了書籍之中,為我們留下了寶貴的文化遺產。《周禮》有關釀酒...
04月12日
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