油條、油炸鬼名的由來，與包公河澗府糖水審冤記有關

民間故事話說包拯代天巡狩，鳴鑼開道，來到河澗府糖水縣一康庄大道的小樹林進行小憩。

包拯也叫包公，居傳他能日審陽夜斷陽，在小憩閉目養神時席間就睡著了，朦朧地聽到不遠處有4個女的手舉血衣攔轎喊冤，一看就知道手舉血衣的4女的是被人打死的、卻怕包公的官威不敢上前。包公是個過來人，大小冤案斷案多如牛毛，他知道婦孺不敢過來的原因，他示意婦孺們上前問案，無需害怕，衙差不會傷害你們的，儘管一一道來，並屏退左右以免走露風聲。

4婦孺上前向包公道出自己生前被多名地痞流氓打死前的事情與經過。婦女的芳齡也是冥壽，王氐31歲、陳氐29歲、李氐26歲、張氐24歲。4女子的家庭一般，粗茶淡飯過得去，比上不足，比下有餘，她們是上得廳堂下得廚房、自小知書識禮，琴棋書畫樣樣精通，雖然說不是大家閨秀，但都是通情達理之人。

她們在當地織布廠里幹活，那天在染房染布活多。五月十一日幹完活已經是次日的五月十二日丑時了，也餓了。她們相約到一家糖水店裡吃夜宵，雖然說是吃夜宵，實際上已經是丑時五月十二日的凌晨了。

4婦人有喝紅糖水的習慣，每每染布完都喜歡在糖水店哪裡找位置坐喝碗紅糖水，順便吃些燒炸油條、既做夜宵也當早餐吃，剛開吃，一個叫陳牲的地痞走到王氏身邊摸王氐，王氐問陳牲:「陳牲你要幹嘛？這可是大宋江山，你怎麼可以隨便調戲良家婦女」？

「陳牲」在河澗可是個有聞有目的地痞，當地衙門的縣丞和他是個拜把子。平時自持有縣丞充當保護傘一直在橫行鄉里。陳牲對王氐說，「我想Q你」。王氐反抗，就這樣陳牲一行人對4婦人進行慘絕人寰的毆打。陳牲一邊暴打4婦人，一邊揚言，「打S她，給我往S里打，給宰了她」旁邊也有很多喝紅糖水吃燒炸醬麵的客官，可是旁邊吃喝的人卻視若無睹，地方地痞流氓打人的事可為司空見慣，是因為縣丞照着官匪勾結，直至將4婦人打成重傷。

4婦人撕心裂肺的叫聲未能叫醒當時正在吃食的人，肋骨打斷，眼睛打盲還不收手，陳牲一行人又把4婦人拉到小樹林里進行施暴毆打至死。

這時一打更的更夫剛好路過看見出人命案了，更夫見多識廣，在當地見怪不怪，於是更夫緊急到衙門報官，本來捕快從衙門裡坐快馬只需要一柱香的時間，可是捕快把快沒有坐馬卻選選擇健步前行到小樹林里卻用了兩個時辰，其實縣丞是故意柂延時辰讓陳牲逃走的，而且縣丞壓案不辦。

4婦人有冤在身冤魂不散無法投胎，三年後聽聞日審陽夜斷陰的包公巡案到此，於是就有了4婦人的冤魂守候在康庄大道進行攔轎鳴冤開頭的一幕。

包公聽聞一切陳述後當即接案，叫4婦人的冤魂暫且先回各自的墓地里等鬼差的訊傳。

包公提堂升案傳官差張龍、趙虎、王朝、馬漢到糖水縣衙，可是張龍、趙虎、王朝、馬漢到糖水縣衙一看，除了兩隻石獅子守門之外門口空空如也，連一個人都沒有，於是4人回報給包公。包公一聽就怒了「荒唐！這是「謊堂」怎麼會沒有人呢？是不是你們4人沒有找人呀？這麼大的衙門怎麼了沒有人啊·····」4人的確沒看見有人，裏面的全是鬼只是4人無法看見而已，馬漢委屈地來了一句「大人，衙門裡有個鬼，連個鬼影都沒有······」啊！馬漢這是一語驚醒夢中人，包公這是已經想起來了，縣衙里的確沒有人了，全是鬼，要是有人的話肯定不會壓案不辦了。

無法，只好搬來天師鍾馗去糖水縣衙把縣丞和鬼差全部抓來，包公把縣丞為提堂，縣丞自知包公是個鐵面無私的人，他把詳情道來，其實陳牲一行人的背景極大，陳牲是自己的上頭河澗府、州、軍、監官們叫自己照顧好的，上頭說以後升官發財有好處。縣丞說自己是被迫的，雖說自己是個鬼貪官貪心鬼，可是上頭也是貪官污吏骯髒鬼，要抓就一起抓。

就這樣包公把陳牲一夥用狗頭鍘鍘了，4婦人的冤案了結了，她們道別包公去投胎了。天師鍾馗把那些貪官污吏的「骯髒鬼」一個個的分別用麵粉包着下油鍋油炸成油條吃，天師鍾馗是個急性子，貪官污吏太多，一個一個來油炸太麻煩了，於是兩個兩個的捏在一起，雙雙雙對對的炸着吃這樣省時多了。有些地方也把油條叫做「油炸鬼」，這就是油條油炸鬼的由來。

對此你有何看法，你們有把「油條」叫做「油炸鬼」的嗎？