李梅早上梳頭的時候，發現白髮越來越多，不是幾根，而是一撮撮。於是，她去理髮店護理，買了好幾款染髮劑，但效果都不明顯。
一次單位組織體檢，醫生說她有點貧血、氣虛，讓她平時注意休息，適當調理一下飲食。她沒當回事，覺得自己還年輕，哪有什麼大毛病。
可後來不止是白頭髮，整個人也越來越沒精神，睡眠也不好，連臉色都發黃。她這才意識到問題可能不是出在頭髮本身，而是身體的「底子」出了問題。
一個偶然的機會，她聽老同事提到一個方法：紅棗、枸杞、黑豆、蓮子煮水，每天睡前喝一杯，補氣養血，養肝養發。她試了一個月，結果不光頭髮掉得少了，整個人的精神狀態也提升了不少。
那麼，這碗湯有什麼功效呢？
一、白頭髮越來越多，到底是哪裡出了問題？
有數據統計，35歲以下人群中，超過27%的人出現了不同程度的白髮問題。造成這種情況的根源，並不單純是「老了」或者「壓力大」，而是深層次的身體失衡。
從中醫角度來看，白髮的生成與肝腎功能密切相關。肝藏血，腎藏精，發為血之餘，當氣血虧虛，腎氣不足時，頭髮自然得不到充足的營養，就容易早白、脫落。
一些研究發現，長時間精神緊張或睡眠不足的人群，頭髮變白的速度會明顯加快。2021年一項臨床數據表明，長期睡眠質量差的人，白髮增長率高出普通人約1.8倍。可見，白頭髮的出現，往往是身體在提前發出信號。
二、每天一杯養發水，幫你從根源補氣血、防掉發
這杯養發水的材料並不複雜：紅棗、枸杞、黑豆、蓮子。
紅棗溫和補氣，能改善脾胃功能，增強造血能力；枸杞滋補肝腎，常用於視力減退和腎虛引起的掉發；黑豆富含植物蛋白和鐵元素，能養腎烏髮；帶芯蓮子則有養心安神、健脾補虛的作用，有助於提高睡眠質量，間接調理內分泌系統。
具體做法也很簡單：紅棗4枚、枸杞10克、黑豆30克、提前浸泡好的蓮子10顆放入鍋中，加入適量清水，小火煮10-15分鐘即可。每天睡前喝上一杯，既能補充營養，又不會加重脾胃負擔。
不少長期飲用的人反饋，堅持一個月後，掉發明顯減少，白髮的生長速度減緩，人也感覺精神了不少。當然，光靠一杯水還不夠，要想真正延緩白髮的增長，還需要配合健康的生活方式。下面這幾點，日常生活中尤其要注意。
三、預防白髮，從生活細節做起
想要頭髮健康，不僅要補足氣血，還要從作息、飲食、情緒等多個方面入手調整。生活中一些常見但容易忽視的習慣，正在加速白髮的生長。
長期熬夜。晚上11點至凌晨1點是肝膽排毒時間，如果經常錯過這個時間段休息，肝血難以正常生成，頭髮得不到滋養，很容易出現乾枯、發白的情況。建議每天盡量在11點前入睡，保持規律作息。
過多攝入辛辣油膩、生冷寒涼食物，會導致脾胃虛弱，影響營養吸收，進而影響氣血生成。適當增加黑芝麻、黑米、核桃、菠菜等富含鐵與蛋白質的食物，有助於從日常飲食中提升造血與補腎能力。
此外，情緒波動也與白髮有關。研究顯示，長期處於焦慮、緊張、易怒等負面情緒下，會刺激交感神經持續興奮，影響頭皮毛囊的營養供給，導致頭髮提前變白。因此，保持心態平和、學會自我調節，也是養發過程中不可或缺的一環。
（溫馨提示：本文所載的健康相關信息僅供參考，不能直接作為任何健康干預的依據。在採取任何預防、治療或治癒的措施之前，請先與醫生進行溝通。文中使用人名均為化名，如有雷同，純屬巧合，切勿對號入座！）
