許多人都不知道的維生素C強大作用

2022年10月20日01:06:47 健康 1523


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維生素C,又名抗壞血酸,它存在於自然界的新鮮蔬菜和水果中。

首先,維生素C具有強大的抗氧化作用。口服維生素C具有美白淡斑、增強皮膚保濕功能、促進膠原蛋白合成、促進傷口癒合、增強皮膚彈力、改善毛孔粗大的作用;外用塗抹VC,具有抵禦紫外線傷害、減少黑色素形成、減輕炎症和過敏的功效。其次,維生素C具有改善鐵、鈣和葉酸的利用。維生素C可以促進腸道對鐵的吸收,提高肝臟對鐵的利用率,有助於治療缺鐵性貧血。維生素C還可以促進對鈣的吸收,促進葉酸還原,預防巨幼紅細胞貧血。再次,促進類固醇代謝,清除體內自由基,參與合成神經遞質,促進抗體形成,增強人體抗病能力和解毒的功效。


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如果人體缺乏維生素C,會出現身體點狀出血,牙齦松腫、出血,引起膠原蛋白合成障礙。《中國居民膳膳食營養素參考攝入量》推薦成人維生素C攝入量為每天100毫克。

維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果,含量較為豐富的蔬菜有辣椒、西紅柿、油菜、捲心菜、菜花和芥菜等,維生素C含量較多的水果有櫻桃、石榴、柑橘、檸檬、柚子、草莓、沙棘、獼猴桃酸棗等。

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