有關酒的爭論，從來也沒有停止過，愛酒的人覺得酒是美酒，自古以來，多少文人騷客都離不開酒，不愛酒的人覺得酒是害人的酒，看看身邊那些嗜酒如命的人，沒有幾個有好結果。
既然爭論不休，我們不妨來看一則權威的研究。
2021年7月，《柳葉刀·腫瘤》雜誌刊登的一項研究顯示，哪怕是少量喝酒都能增加患癌症的風險。研究表明，到2020年全世界共有74萬新發癌症可以歸咎於飲酒，其中包括食管癌，肝癌，結直腸癌，口腔癌，咽癌和喉癌。研究還發現，蒙古、中國、摩爾多瓦及羅馬尼亞為所有與酒精有關癌症新病例歸因分數之最。
為什麼少量喝酒也會增加致癌風險？《柳葉刀·腫瘤》雜誌同樣給出了解釋，研究證明酒精可通過改變DNA,蛋白質，脂質等生物學途徑引起癌症的發生髮展。酒精代謝物乙醛引起，氧化應激和激素調節影響均可增加癌症風險。
由此可見，很多人宣傳，所謂的少量喝酒有益健康，很有可能是酒廠騙人的鬼話。
沒有一個醫生會建議自己的患者飲酒，即使少量飲酒也不行。
對於中國人來說，喝酒的風險會更高，這是因為中國人身體缺少乙醛脫氫酶，導致身體里大量的乙醛堆積，從而出現特有的紅臉病，我們能夠發現身邊有很多喝酒上臉的人，不是因為他們酒量好，而是因為缺少解酒酶，這樣的人喝酒危害更大。
除了會增加癌症發病風險以外，長期飲酒還會增加脂肪肝、肝硬化和心腦血管疾病的發病風險，很多人在飲酒後發生心梗或腦梗，飲酒時間越長，戒酒越難，強行戒酒，還會出現酒精戒斷綜合征嗎，表現出易怒、消沉、沮喪、噁心、盜汗、顫抖、幻聽等不適。
所以，要想身體更好，最好滴酒不沾。
也有人會說，醫生，我雖然喝了酒，但是我想辦法解酒了，應該問題不大吧。
要告訴大家的是，這世界上並沒有解酒藥，酒的代謝只能依靠身體的代謝功能，不管你是喝茶還是喝水，酒是一口一口喝的，也不是一下子解的。
很多人喝酒後亂吃藥，還會更危險，比如喝酒後吃頭孢，很容易誘發嚴重的雙硫侖反應。
