魚肉高鈣、高蛋白，營養價值高，但是市場上的魚肉，種類可是非常豐富的，在面對這些魚肉的時候，不是所有魚都適合食用。
因為有些魚肉是含有寄生蟲的，處理不當的話，很容易就會讓我們人體，受到寄生蟲的感染。
為此，我今天就要來給大家說一說，日常生活中最常見的4種寄生魚，它們身體中的寄生蟲，都非常多。
在面對這幾種魚肉的時候，能不吃就不吃，就連賣魚的老闆都非常嫌棄，平時我去買魚的時候，老闆就算是白送，我都不會要的。如果你也是一個愛吃魚肉的人，那麼今天的知識分享，你最好提前收藏。
生活中最常見的4種寄生魚
1、身體發紅
正常魚肉它的膚色，是不會出現紅色的，大多數都會呈現為黑色，或者是青色，這樣的魚肉就是比較優質的。
如果魚肉身體有傷口，甚至是泛紅的話，就要特別注意了，很多都是受到了寄生蟲的影響，而導致的。
寄生蟲寄生在魚肉的體內，就會腐蝕它的肉體，時間一長以後，魚肉的表面就會發紅。
2、污水道里的魚
釣魚是很多釣魚者，最喜歡做的一件事情，尤其是城市周邊的河道里，很多人都喜歡到河道旁邊去釣魚。
這些魚肉有大有有小，但是它們都有一個共同的特點，那就是寄生蟲特別多，因為城市周邊的河道，都是很髒的。
城市大多數的髒水、污水，都是通過這些河道去進行排除，在這樣環境下生長出來的魚肉，最好別吃。
3、處理好的魚
現在很多人去買菜的時候，都喜歡買那些處理好的菜，其實這些菜是最髒的，尤其是魚肉這一類的肉食。
因為有些商家在賣魚的時候，為了把這些不好的魚肉進行處理，就會提前宰殺，然後包裝進行販賣，喜歡圖方便的人，很容易就會中招。
這些魚肉要不就是被寄生蟲感染，要不就是快要死的死魚，總之在買魚的時候，能買新鮮魚，就不買處理好的魚。
4、冷凍魚
最後要說的就是冷凍魚，市場上所能買到的冷凍魚，有90%都是打撈後，並直接冷凍的，沒有經過任何處理。
這些魚肉呢，大部分都是帶有寄生蟲的，就算是在冷凍的環境下，這些寄生蟲也依舊能存活，是殺不死的。
而且魚肉會隨着冷凍時間的增加，其肉質、口感，都會受到很大影響，所以冷凍魚是最不建議食用的。
小貼士
魚肉很多都是帶有寄生蟲的，但是這些寄生蟲在高溫的情況下，幾乎都是能被殺死的，所以吃魚肉時，最好是高溫烹飪熟後再食用。
那些愛吃生魚片的朋友，雖然味道很好，但是為了身體的健康，最好是能不吃就不吃，才能最大化避免寄生蟲的侵害。
像什麼車輪蟲、球蟲病、小瓜蟲等等寄生蟲，一旦感染後，寄生能力就會特彆強。
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