大家好,這裡是明玥美食家!疫情放開後,大家都人心惶惶,反而比以前更自覺戴口罩了,但千防萬防,百密一疏,上周我還是不小心陽了,陽了之後最開始的癥狀就是高燒,渾身酸痛,高燒退了之後又開始咳嗽流鼻涕,喝口水像吞刀片一樣難受。
朋友見我這麼難受,於是跟我分享了她的小秘方,每次發燒咳嗽,她都會煮這3種水果來吃,沒想到我剛吃了兩天,咳嗽、咽痛的癥狀就緩解了不少,下面我就把它分享給大家!
一、甘蔗
推薦食譜:甘蔗雪梨馬蹄湯
主要食材:青皮甘蔗、雪梨、馬蹄
做法步驟:
1.首先將下面這些食材準備好。
2.馬蹄削皮對半切開,甘蔗洗凈破成條,雪梨削皮,皮不要扔,梨肉直接去核切塊。
3.準備一個砂鍋,將食材全部放進去,加入沒過食材的清水,蓋上蓋子,大火煮開轉小火燉40分鐘。
4.時間到,打開蓋子,即可享用,清甜滋潤,喝一碗,喉嚨立馬舒服了很多,因為食材自帶甜味,所以就沒有放冰糖,如果喜歡吃甜的,也可以適當加一些。
二、橙子
推薦食譜:鹽蒸橙子、烤橙子
主要食材:橙子、食鹽
做法步驟:
1.首先準備2個新鮮的橙子。
2.接着用食鹽對橙子外皮進行搓洗,將表皮的果蠟和農藥殘留搓洗乾淨。
3.一刀切去橙蓋,用叉子在上面叉出細密的小孔。
4.接着撒上一小勺食鹽,食鹽和橙子搭配,對止咳非常有效。
5.蓋上橙蓋,放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,水開上汽 大火蒸15分鐘。
6.剩下的一個橙子,我們可以拿來做烤橙,用叉子固定好橙子,直接放到火爐上,開小火不停炙烤。
7.像這樣將表皮烤至黢黑,內里烤至滾燙熟透即可。
8.烤好的橙子,直接將外皮剝去就可以吃了,甜滋滋的,比吃藥都管用。
9.15分鐘後,這邊的橙子也蒸好了,取出後,直接用勺子挖着吃,橙香味十足,含有豐富的維生素C,感冒咳嗽多吃它,潤肺止咳,對嗓子和肺都非常好。
三、椰子
推薦食譜:椰子雞湯
主要食材:椰子、雞肉
做法步驟:
1.首先準備半隻新鮮的雞肉,斬成小塊備用。
2.接着準備一個砂鍋,鍋中倒入一個椰子汁,一碗清水,蓋上蓋子,開大火煮開。
3.煮開後,倒入椰子肉、馬蹄、紅棗、蟲草花、薑片,蓋上蓋子,煮10分鐘。
4.10分鐘後,倒入雞肉,蓋上蓋子,繼續煲8到10分鐘。
5.時間到,打開蓋子,放入適量食鹽調味,美味的椰子雞湯就做好了,營養美味,感冒的時候來上一碗,暖心又暖胃。
6.雞肉也十分鮮嫩,適當吃一些肉還能提高免疫力,幫助我們戰勝病毒。