俗話說:「茶可修心性。」,喝茶一直都是很多中國人常有的愛好。但是,茶葉隨處可見,佳茗卻難求。就像我們常說的「物以稀為貴」,市場上現有的茶葉,好茶的價格動輒就成千上萬,對於普通老百姓來說著實是消費不起。
在我國的六大茶系中,好茶數不勝數,有的甚至在世界上都聲名遠揚,但也有不少茶,因包裝簡陋,名氣不大而遭人嫌棄,實際上,這些茶品質都非常不錯。下面的這4款就是因此而被「埋沒」的好茶,100%零添加、天然又優質,快來看看你都喝過嗎?
第一款:屯溪綠茶
屯溪綠茶是安徽省的歷史名茶,不要看它的包裝簡陋,品質卻是十分出眾的,和我國各種名茶不相上下。這款茶還叫做「屯綠」,種植在黃山腳下,這裡得天獨厚的自然環境,從而孕育出這款品質優越的茶葉。
這款茶在萬曆年時,風靡全球走向國際,在歐洲和美國等地特別暢銷,品質更是得到了國際上的認可。還享有「綠色金子」的美譽,最火爆時,一茶難求。
品質特點:
干茶緊結厚實,外形挺秀纖細,潔凈勻整,顏色呈嫩綠色,富有光澤,沖泡後,清新淡雅的蘭花香伴隨着濃郁的板栗香散發出來,芳香馥郁,悠遠綿長,湯色黃綠明亮,喝上一口,鮮爽醇和,回味持久。
第二款:仙霧鳳茗
仙霧鳳茗是產自四川的一款優質紅茶,這裡獨特的地域特色給它帶來了與眾不同的風味,因此,此茶成為「地理標誌產品」。在獲得國家認可的同時,這款茶也受到了很多老茶客的稱讚,超高的性價比讓它成為了當地人喝口糧茶的首選。
這款茶從誕生開始,就走親民路線,因此定價不高,再加上,它的重點都在品質提升上,所以沒有在包裝上「下功夫」。因此不要看包裝不好看,實際上這款茶的品質非常不容小覷。
這款茶的茶樹主要種植在烏蒙山脈上,這裡一年四季都被雲霧環繞,因此陽光穿過雲霧漫射到茶樹上,這給它內含芳香物質的合成提供了有利條件,使其帶有濃郁的芳香。
另外,山高使茶樹生長過程中沒有病蟲害的干擾,所以生長的鮮葉非常純天然,無化肥、農殘等。
不僅如此,這款茶的採制工藝非常精細,它的原料多使用嫩度高的一芽一葉或者二葉的芽梢,然後使用我國「非遺」批准的傳統技藝,對其進行加工處理,這給此茶帶來了優秀的品質保證。
品質特點:
干茶勻整潔凈,外形細長緊結,鋒苗挺秀,茶香和獨特的橘香相互交融,層次豐富,香味濃郁持久。湯色紅艷透亮,乾淨清澈,喝上一口,滋味清醇鮮爽,口感絲滑綿潤,飲後唇齒留香。
第三款:安吉白茶
這款茶的包裝同樣也不甚出眾,但是可千萬別小看了它。安吉白茶雖叫白茶,但其實是品質珍奇的綠茶品種。它因為鮮茶中缺少葉綠素而出現白化現象,所以稱其為「白茶」。
安吉白茶產於浙江省安吉縣,這裡三面環山,雨量充沛,土壤類型是茶樹最喜歡的偏酸性土壤,礦物質豐富,在這樣優越的自然環境生長出來的茶葉肥厚柔軟,味鮮汁多。
品質特點:
該茶外形挺直略扁,看上去就像蘭花一樣,顏色呈翠綠色,葉芽像金鑲碧鞘一般,表面還有白毫附着。經熱水沖泡後,湯色透亮清新,葉白脈翠,入口,如絲綢般順滑細潤,滋味醇爽鮮美,茶韻濃厚。
第四款:碧潭飄雪
碧潭飄雪是一款新興的茉莉花茶,它的包裝同樣比較簡陋,若是不熟悉此茶品質的人,在茶店或者超市看到它,大概率會覺得它非常「低廉」。
但其實,此茶的品質非常不容小覷,它產自四川省峨眉山,這裡空氣優良,風景秀麗,在這綠水青山中,便孕育了這品質獨特的茉莉花茶。
這款茶的採摘原料和時間極其講究,必須採摘清明前的鮮嫩綠茶並且採摘時間為在晴日午後,然後經過獨特的窨制工藝將茉莉花和茶坯一起製作而成。每次茶坯吸收完鮮花的香氣之後,都需要將廢花篩出,然後再次窨花,如此重複數次。
品質特點:
干茶彎曲緊細,花瓣肥厚完整。雪白的茉莉花瓣搭配着翠綠的干茶條如詩如畫,極具觀賞價值。成湯後,茉莉花瓣懸浮在杯中,湯色清澈嫩綠,看上去十分誘人。喝上一口,甘甜清香,鮮爽潤口。