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辯證唯物主義認為，矛盾是普遍的，也是對立統一的；矛盾的雙方在一定的條件下可以相互轉化。自然生態與工業集裝箱看似相互矛盾，但在建築中卻可以相生相息——該項目位於台灣竹北離高鐵不遠處，一個被形容為「小農村莊」的聚落地帶。
【厚食聚落】坐落在新竹縣竹北市光明六路東二段95號，這裡集結了一群友善環境的經營者，透過對自然、食物與健康的用心，將思維置入在一個小小的環境里，並且透過販售的食物餐點，倡導環境與食物的重要性，帶領大家真正了解「食物來源、生產以及供應方式」。
與尋常的餐飲園區不同，聚落沒有提供固定的餐廳獨立座位，其建設的初衷就是希望大家可以坐在戶外開放的環境里，在大量綠色植物的擁簇下享用餐點，帶領人們回到最初的農耕時期，感受最自然不過的接觸連結。
其中，最受歡迎、最特別的一家餐飲店名為【洞穴咖啡】，整個洞穴的概念來自於早期房子冬暖夏涼的結構，洞穴與前後兩扇門通風，以及建築上方可開關的像天井一樣的各種小洞口，達到冬天保暖、夏天通風涼爽的原理。
整個聚落里進駐了各式各樣、售賣不同產品的小農店鋪和餐飲店，除了【洞穴咖啡】外，聚落里還有【油坊】和【厚食餐】兩間餐廳，均售賣特色麵食，位於園區內上方的樹屋內。
這裡除了提供環境、餐飲，也售賣器具與手工藝品，分別有提供當地蔬果、本馬鈴薯漿豆腐的【蔬果坊】；自磨麵粉、自養酵母麵包的【烘焙坊】；手作傳統發酵食的【發酵坊】；綠色土地米食料理的【社區廚房】；手作金工器皿工藝的【金工坊】……還有一棟新竹若山茶書院，也是非常特色的隱密景點。
【厚食聚落】主打小農聚集地的聚落概念，在城市裡打造出純凈大自然的綠地，從環境到食物都回歸到最基本、自然的原始樣貌，強調我們吃進去的應該是食物，而非食品。
作為在城市中的一處綠意盎然小天地，人們可以在這裡享受悠閑的田園景緻，舒緩在城市裡工作的壓力，讓人透過最自然不過的沉浸式環境體驗，感受到源源不絕的生命力。
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