始於國慶假期前的這場關於添加劑的紛爭，目前還沒有完全平息，根據個人的觀察，這件事大體上經歷了爆發、反轉、反思的三個過程。
爆發始於食品打假博主辛吉飛在某平台的賬號被他自己註銷，此事在網絡上引起的一片嘩然。
同時有網友在網絡上曬出了海天醬油在海外的配料表，並言之鑿鑿地說他們搞雙標：國內的產品有添加劑，銷往國外的沒有。由此，海天味業被拉進了這場輿情漩渦的風口浪尖。
其實觀察辛吉飛的視頻，他並沒有直接去懟海天味業。所以說，海天味業被廣大網友所詬病，並不是辛吉飛直接導致的。當然，二者之間具有因果關係，這是毫無疑問的。
事件爆發兩三天之後，隨着海天味業以及調味品協會的聲明發佈，一些理智的聲音開始出現。一些相關行業的從業人員和學者開始在網上科普添加劑的一些知識、常識，使這件事由一邊倒變成了兩種觀點的對壘與交鋒，並在某種程度上出現了反轉。
而反思則出現在最近兩天，那就是很多人在認識到添加劑的益處之後，基本上否定了添加劑有害之說。並大體上統一了認識，那就是超量使用添加劑、濫用添加劑才真的有害。
同時，大多數人也認為，海天味業此次躺槍確屬無辜。但是這件事對海天味業造成的影響已無法挽回了。
在這個過程中，我注意到知名媒體人項立剛先生也在他的個人賬號上發聲。
在所有的討論中，我認為這篇文章最中肯，最實事求是，因此在這裡推薦給大家。
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