福建55歲大叔曬「茶葉單」,3款「廉價茶」讓他成為焦點,真行家

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現在很多人都喜歡在網上分享自己平常喜歡喝的茶葉,其中有名氣響亮的,也有價格高昂的,不過福建一個55歲的大叔曬出了自己的「茶葉單」,裏面竟然沒有大名鼎鼎的茶葉,反而是3款「廉價茶」,引來很多人的關注,很多人都說大叔是喝茶的行家。


不過也有不少人認為廉價茶正是因為品質欠佳,才會價低,真的是這樣嗎?首先,茶葉的價格,跟茶葉的包裝、宣傳、名氣等有很大的關係,品質只是影響價格因素的一部分。再者,廉價茶中也有不少優質的茶葉,只是品牌還沒有打出去,知道的人少,價格才會不高。

而大叔曬的3款「廉價茶」,價格雖低,但不管是在產地還是在口感上,都是非常不錯的,是茶葉中的佼佼者。

第一款:巴山雀舌

山川遍布的四川萬源,有着海拔十分高的群山,樹木茂盛,終年雲霧環繞,氣候很是濕潤,陽光充足又不強烈,栽種着大量茶樹,基本長得異常的高大。而且當地有着「萬寶之源」的美譽,各種微量元素十分的多,長成的茶葉也吸收了大量的微量元素,品質非常的好。

當地在西周時便開始種植茶葉,對茶葉採摘時間和手法有着足夠的經驗。大部分的茶葉都選在春季採摘,剛剛度過寒冬,害蟲較少,而且不少茶葉是剛冒出來的,質地鮮嫩,再經過多道工序的處理,茶葉損壞的少,滋味保留的多。

因為外形扁平,像山雀的舌頭,所以得名。製成的茶碎末少,每一片的大小都很均勻,顏色翠綠,很有光澤感,沖泡後的茶湯,清澈黃綠,有着明顯的栗香味,滋味鮮嫩醇和,淡淡的甜,很好喝。價格雖然不高,但它卻是四川有名的優質綠茶。

第二款:硒將軍黃菊

雖然遍地都是菊花,無論是白的、黃的還是其他顏色的,它歷來都很受人們的喜愛。不同產地,不同品種的菊花,品質也參差不齊,但產自江西明月山的黃菊,是菊花中的翹楚。因為當地硒元素多,所以長成的菊花也富硒,在市場上非常的罕見,十分稀少。

而且當地海拔高,水汽多,光照也不缺,排水也不需要擔心,是優越的種植產地。對菊花的種植也有獨特的見解,施農家肥,讓土壤的肥力越積越厚,人工翻種,讓土壤很疏鬆,利於菊花的生長,對品質的污染也少,天然的菊花,顏色金黃,朵朵飽滿。

採摘後直接放在陽光下,讓陽光去除菊花中的水分,延長存放時間,並且減少菊花滋味的流失。拿出來沖泡時,只需一朵,便可泡出一杯不錯的菊花茶,金黃透亮的茶湯,可以明顯地看到菊花如何在水中舒展,十分好看。口感爽凈甘甜,菊花的清香很是好聞。

第三款:祁門紅茶

紅茶的品類非常的多,好紅茶也不少,但是有「紅茶皇后」讚譽的,只有產自安徽的祁門紅茶。產地時常降水,雨量多,水汽足,雲霧散去的慢,光照不強烈,而且土層深厚,肥沃的紅黃土壤,利於茶樹的生長,也利於功夫茶的製作。

大部分在清明穀雨的時候採摘,芽葉長得更為細嫩,品質更高,基本都是採摘後現制而成,讓茶葉中的有效成分不減少。經過萎凋、文火烘焙等工藝後,茶葉的香氣異常的清新,單獨被稱為「祁門香」,獨特的香氣讓很多人喜歡。

製成的茶葉,細嫩整齊,毫毛顯著,顏色潤滑。在熱水沖泡之後,茶湯明艷紅亮,葉底成朵,很美觀,香氣高揚,有顯著的嫩香味,滋味甘醇清冽,很是美味。在海內外都很流行,有「群芳最」的美稱。價格適中,但口感在紅茶中是杠杠的。

這3款「廉價茶」,香氣高,口感好,都是茶葉中的精品,不過無論是什麼茶葉,都需要用器具才能沖泡,那麼有哪些泡茶的器具呢?

1、玻璃杯。一大特色就是透明,可以直觀地從各個角度看到茶葉在水中的形態,而且沒有異味,不會影響茶葉的滋味;

2、陶瓷杯。透氣性好,而且能吸附茶湯中的一些雜質,一定程度上能提高茶湯的純凈度,喝着更純正;

3、紫砂壺。有一定的保溫效果,而且能夠吸收香氣,泡的次數越多,茶香越濃郁。