很多人對出產在熱帶的水果牛油果不太熟悉，不知道如何判斷它的生熟，有時購買後回家直接切開就想吃，切開以後才發現牛油果還沒有完全熟透，直接吃口感比較差，這時應該怎麼做呢？一會我會為大家介紹一些小竅門，能讓大家知道牛油果切開太生應該怎麼辦。
牛油果切開太生怎麼辦
1、催熟
牛油果切開以後太深可以催熟以後再吃，在催熟切開以後的牛油果時，可以把切開的牛油果再對在一起，然後用保鮮膜把它緊緊包在一起，隨後再把它放入冰箱的冷藏室保存5天左右，取出以後能發現牛油果的果肉已經變軟，這說明它已經熟透取出以後可以直接吃。
2、加熱
牛油果切開以後太深不能吃的時候，可以把它加熱以後再吃，可以把切開後的牛油果去掉中間的果核，再把它切成塊狀，然後直接放入到烤箱或者微波爐中加熱加熱時間在2~3分鐘左右取出後就能發現牛油果的果肉已經變軟，取出後可以搭配蜂蜜或牛奶，等實物一起吃，這樣會讓牛油果的口感變好很多。
3、腌制
牛油果切開以後太深不能直接吃的時候，還可以把它腌制以後再吃，在需要的時候可以把切開以後的牛油果去掉果皮和裏面的果核，再把它切成薄片，然後放入適量白糖調勻以後腌制，等它變軟後取出再放入適量的楊梅粉和甘草粉調勻以後腌制兩小時，腌好以後可以直接吃。
4、炒飯
牛油果切開太深不能吃的時候，還可以用它做炒飯，可以把切開以後的牛油果去掉果皮切成小丁，然後準備一碗米飯，再準備兩個雞蛋，提前把雞蛋殼開入鍋炒成塊狀，再重新起鍋，放油加熱後放香蔥炒香，放入牛油果丁，炒勻後把米飯入鍋炒散，再把炒好的雞蛋放到鍋中，放手上食用鹽一起炒勻就可以。
今天為大家介紹了一些與牛油果相關的知識，能讓大家知道牛油果切開太生怎麼辦，以後再吃牛油果發現它太生還不熟的時候就可按上面的介紹的方法去烹調食用它，按這些方法做的牛油果也特別好吃。
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