秋天，是養生的好時機，但是很多人卻經常在秋天鬧肚子，腸胃不好。
原因有三，一是天氣雖然漸涼，但是蒼蠅等還有，可能污染食物；
二是大量瓜果上市，尤其是好吃的水果太多了，一時貪嘴，暴食暴飲，增加了腸胃的負擔；
三是秋天晝夜溫差大，一不小心，腹部着涼就容易腹瀉。
所以，秋天不要急着盲目「貼秋膘」，而是首先要慢慢調理腸胃，多食用一些潤燥養胃的食物。只要腸胃調理好了，吃啥都補。
山藥，就是一種很好地調理脾胃的食物。尤其是鐵棍懷山藥，別稱「懷參」，葯食同源，秋天最該吃它。自從醫生跟我說過一句，叫我多吃山藥，我就買了一大箱，每天吃一點。
今天心情不錯，我做了幾個小菜，再整點小酒，老兩口在家裡慢慢吃，倒也是悠哉悠哉，非常愜意。
但是，沒想到魚蝦反而放一邊，倒是一個素菜深得老公表揚，一股腦兒先光盤了。
非常簡單的一個下酒菜——山藥炒木耳，黑白配，顏值高，味道好吃又滋補，我挺喜歡吃的，每次去外面飯店吃飯我也一定要點它。
你可別小看黑木耳，它的營養可好了，一點也不比山藥遜色，味道鮮美有彈性，我很喜歡吃！常吃木耳，能使人皮膚紅潤，容光煥發，潤滑腸道，女人常吃，氣色好哦！
秋天最該吃這「黑白配」，3元錢炒一盤，營養又好吃。
下面說下做法。
首先，黑木耳要提前泡發。一點就能泡出很多哦，我這裡泡得比較多，因為我等會兒還用它包餃子，哈哈。
木耳品種也很多，也要買好一些，肉厚厚的，有彈性。別買太便宜的，一股子異味，還泡不開。
黑木耳泡好後，青椒、紅椒切少許，山藥去皮後切片。
鍋里下油，加入山藥先翻炒。
期間可以加少許水，把山藥炒至七八分熟。而且，山藥含有澱粉，加點水，還會產生勾芡的感覺。
最後，加入紅椒、青椒、木耳，一起翻炒，加鹽調味，這3樣很容易熟的，隨便炒兩下就好。我還加了極少量的澱粉水，這樣會有一點點薄芡汁，味道更好吃，菜也更有光澤，很好看。
哇，一盤色、香、味俱全的下酒菜，上桌了！
有了下酒菜，自然要來點小酒怡情。雖然只有我們老兩口，也要小酌一杯，來點小情調。
老公神秘兮兮拿出一瓶習酒，得意地告訴我，今天我們來喝點習酒，名氣很大。這個酒，醬香醇厚，口感綿柔細膩，喝一口，可以回味好久！它是君子之酒，符合咱們家的氣質，來，今天我們老兩口要好好地享受一番！
