丁蓮芳改革開放初傳承的故事及其他

文 | 韓木

閱了5.31日正春和文化，撰文關於嘉湖細點的傳承與發展一文，我寫了留言講了改開初期小領導禮賢下士，幾經努力交流溝通，終於感動了丁蓮芳的傳承人，他獻出了密方的精細的工藝流程，並拍了電視片。

正春和和編輯先生留言讓我寫下這個過程分享一下，下面我細細說道由來：

約七十年代末改革開放初期恢復了政協和民主黨派，我服務的商業部門屬於工商界。工商企業對口的民主黨派是民建，人民團體是工商聯，當年市工商聯有個機構在人民路一個修舊如舊的老宅內。

我服務的部門是商業公司的一個二級企業，當年是國營企業，經理是法人代表。

工商聯的團體會員是法人，法人代表全面負責企業的經營和管理工作，法人代表就當然是工商聯團體委員的代表人。

七十年代末的某一天，我部門的法人代表有事情忙，讓我代她去民建和工商聯去參加那個部門全省先進工作業績人員的介紹會，會址在人民路老宅，市工商聯的機構內。會議上市統戰部某部長到了會，主持人介紹了各位先進工作業績人員的簡介。

統戰部長十分虛心地只講一句話，我是來學習的。

各位民建的先進工作業績者分別講述了他（她）們怎麼樣在各自的崗位上的先進工作業績，引來了與會者們的陣陣掌聲。

丁蓮芳的領導的介紹如何和丁蓮芳的傳承人做朋友交流溝通，讓傳承人高高興興地交出密方和工藝流程的過程。

大約在特殊年代丁蓮芳的品牌大打了折扣，已經有名無實，或者不經營了。

嘉興的傳統點心燒買小籠花捲停止銷售了，被冠於資產階級的生活方式。

…

那位丁蓮芳的部門領導尾尾道來，他禮賢下士，從傳承人周邊的人了解他的思維脈絡和興趣愛好，部門領導工作很細膩很有耐心，開始多次上門碰了壁，他仍然勿灰心，堅信金誠所至金石為開，以真心換真心，從生活上的關心照顧和精神上的關懷備至。

從傳承人的愛好興趣上通過很多次的光顧茅爐，感動了他，終於傳承人有所鬆了一些口，慢慢的一點點的講述了丁蓮芳的密方和一道道工藝流程。並交待了很多勿為人們注意的細節，談了密方和各流程工藝的自己的理解和所感所悟，情真意切，也感動了丁蓮芳的領導。

兩個人成了朋友了，後來領導請了專業人士拍了丁蓮芳的製作過程的電視片，留下了影像檔案永久保存了下來。

勿久領導又請了傳承人到了丁蓮芳的製作現場，他看了現場和電視記錄片，講我該講的我勿該講的都講了，我的歷史使命完成了。

這場全省民建工商聯先進工作業績人員介紹會有N位人員介紹，我還依稀記得另二位的介紹，這理我簡介如下…

一位是勿認識字的把多個局部鋼的材料，在整塊鋼板材料上拼成最省料的專業人士。

他講述了很多案例，節省了多少鋼板材料…

我把這個業績講給我50年代初復旦大學數學系畢業的表哥聽，他講這也是屬於數學範疇。

表哥講有一次世界數學大會上，有位學者拼了局部材料在整張材料最省料的拼圖亮相，與會者以經久的掌聲報以讚歎！

他講這種就是靠拼出來的最佳沒有其他門道的。表哥曾是嘉興的數學副高職稱憑定小組組長邱道生老師。

另一位是杭州某紡織企業的廠長，女性，大學學歷，她堅持原則，治刺頭，不容許開後開混混的人員占專業的崗位，用黨委領導下的廠長經理負責制的權利和義務，從嚴治廠，自己以生作則，自己不講人性按排親朋好友到廠里的專業崗位。

她業務能力強，嚴於責守，在短時間內把廠子理順了，取得了優良的業績…

另外幾位優勝業績者各自介紹了…

介紹會結束後我回到了部門和領導作了彙報。

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