也不知道是哪些好吃嘴走露了「風聲」，專挑着特色餐飲搶先獨自來一盤「嘗鮮」，還不由自主地顯擺一番自己的「先知先覺」！？
沿着成新蒲快速通道一路西行，沿途不乏有美食休閑的好聚地，但在近日，美食達人們卻偏偏愛上了新近開張的，來自大涼山特色的彝餐燒烤餐飲——阿西牛牛。
緊鄰快速通道崇州大劃（街道）出口，一個不起眼的餐飲休憩區，柴火雞、盆燒等主題餐飲已扎聚於此，在這個夏日，又添了一位新成員「阿西牛牛」。由此，在成都城西環線主軸雙流-溫江-崇州-大邑-新津-邛崍-蒲江這一快速通道沿線上，串起了一個美食休憩潮玩的好去處。
或茶飲，或休憩，或嘗特色美食，還能跳上舞台盡情展露一下歌喉，這種愜意和愉悅，自在「阿西牛牛」莫屬了！
「阿西牛牛」崇州店火熱開業期間，不少社會名人、餐飲美食專家、美食達人紛紛前往品鑒，還有不少莫名而來的食客們也加入其中，排隊叫號，爆棚的美食場景，儼然門庭如市。
當然也有知名美食文旅網紅前往駐足打卡，膜拜的民族歌手輪番助陣現場演唱，特色的風情美食之約讓美食者們嗨嗨個不停，直呼過癮。
正如阿西牛牛創始人所說，創立阿西牛牛，我們將圍繞優質的食材、土特產，與大涼山特色的民族文化融入，打造獨有的特色餐飲及服務。願望以大涼山的生態健康食材，更好地服務好每一位消費者。
據了解，這崇州店是阿西牛牛布局成都餐飲、深耕在地的第二家店。在未來的3年，阿西牛牛將布局打造10家實體店。同時，還將以實體店為載體，讓更多的大涼山原生態食材、土特產、文旅文創產品走出大涼山，走進大成都，並以此向全國輻射發展。
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