古貝春雙品榮膺2025齊魯白酒質量大獎

2025年06月24日09:52:06 美食 1888

6月18日至19日,由山東省白酒協會主辦的"2025年山東省白酒感官質量鑒評大會"在嘉祥成功舉辦。這場匯聚了全省白酒行業200多名專業評委的權威賽事中,100餘款參賽酒樣經過10餘輪次密碼編號盲評,最終評選出代表魯酒最高品質榮譽的獎項。

古貝春雙品榮膺2025齊魯白酒質量大獎 - 天天要聞

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古貝春集團選送的52度水晶白版酒42度百年老窖銀裝酒憑藉卓越品質脫穎而出,分別斬獲2025齊魯白酒酒體設計金獎」與「2025齊魯白酒優級產品獎」,成為本次大會濃香型白酒領域的亮點。

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山東省白酒感官質量鑒評大會作為魯酒行業一年一度的質量大檢閱,其評審團由國家級白酒評委、省級白酒評委及資深技術專家組成,評審標準涵蓋酒體設計、香氣層次、口感協調性等多項專業指標。本次獲獎不僅是對古貝春酒體品質的肯定,更是對企業堅持傳統工藝與創新融合發展路徑的認可。

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古貝春此次雙品獲獎,背後是企業構建的從「原糧到餐桌」全鏈條品質管控體系。公司已建立5萬畝優質生態原糧基地,與山東省農科院合作共建高粱試驗示範基地,並成立山東省酒糧研究院,從原料端確保釀酒品質。

在生產環節,企業不僅傳承泥池小窖發酵、陶壇儲酒等傳統工藝,更建成全省首批智能化釀酒車間,通過數字化手段實現關鍵工藝參數的精準控制。 這種「傳統精髓+現代科技」的雙輪驅動模式,使古貝春近年來在國內外各類質量評比中屢獲佳績。

消費升級背景下,消費者對白酒的品質要求越來越高,古貝春通過工藝創新與質量堅守,為魯酒振興注入新的動力。



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