萬萬沒有想到，原來生薑用陳醋泡一泡，沒想到作用這麼厲害，農村老一輩人的土方法，不得不讓人賠付，做法簡單，省錢又實用，但是呢，有很多人還並不知道生薑這個吃法，那麼快跟着視頻來看一看吧，大家好，我是鵬鵬。
生薑，它是我們生活中非常常見的一種調味品，同時它它也是葯食兩用的食材，它其實營養價值也非常的高，它含有揮髮油，姜辣素，以及谷氨酸等，氨基酸等成分，常見的吃法用作烹飪菜品，泡茶等等，平時也有許多朋友喜歡用它來煮薑湯。
而今天為大家分享的是生薑的不同吃法，首先準備一塊生薑放入碗中，這裡我們需要先把生薑表面給清洗一下，因為表面有許多的泥土，當然清洗掉之後，咱們可以用牙刷來刷，這樣才能把生薑表面刷的乾乾淨淨，而如果是比較嫩的生薑，就不用這一步操作，像這種生薑它比較老，表皮也有許多乾枯的位置，因此我們可以給它先刷洗一下。
當然也可以選擇去除生薑皮，而去除生薑皮的時候，有很多人喜歡用刀來刮，或者直接削掉生薑皮，其實挺危險的，這裡我們可以用一個勺子，這樣就可以很輕鬆快捷的把生薑皮給刮掉，並且用勺子非常的安全，並不會像使用刀去生薑皮那樣危險！
其實去除生薑皮，許多飯店裏面也是用的這種方法啊，用這種方法來去生薑皮又快又乾淨，並且還相當的安全，刮好生薑皮之後，用水沖一衝，可以看見生薑已經非常乾淨了，而這些乾枯掉的地方，我們可以用刀給它削掉，以免影響口感哦！
親愛的朋友們，不知道平時你去除生薑皮的時候，是用的哪種方法呢，如果你有更多的生薑皮去除方法，那麼也可以分享出來喲，把生薑皮處理乾淨之後，咱們再用水沖一衝，這樣就得到了一塊非常乾淨的生薑。
接下來把生薑放在菜板上，與此同時我們可以用紙巾把生薑表面殘留的水分給它擦拭乾凈，親愛的朋友們，視頻已經看到這裡了，製作視頻不易，請用你發財的手給我點個贊吧，你的每一個點贊都是對我最大的支持和鼓勵，謝謝！
最後我們只需要再把生薑給它切成生薑片，不要太厚也不要太薄，這樣可以讓生薑當中的營養成分，釋放到更加充分，接下來再改刀把它切成生薑絲，切好之後放入一個乾淨無水的小碗中備用！
接下來咱們再準備一瓶陳醋，陳醋是我們生活當中非常常見的一種調味品，即體現在一個字酸，其實陳醋它也有一定的藥用價值，陳醋的主要成分包括有機酸（如乙酸、乳酸）、氨基酸、礦物質和糖類等，這些成分共同構成了陳醋獨特的風味和營養價值。乙酸氨基酸礦物質川芎嗪等等。
當然如果家裡沒有陳醋，我們也可以用這種香醋來代替，亦或者是白醋也是可以的，當然個人建議用陳醋會比較好。
接下來我們只需要把陳醋倒入生薑當中，直到將所有的生薑浸泡入其中即可，像平時家裏面的陳醋和生薑這兩種調料品啊，它們搭配在一起，這種做法你沒有見過吧，甚至於是有很多朋友都沒有聽說過喲。
接下來我們用保鮮膜給它包裹起來，讓生薑和陳醋處於一個密封狀態下浸泡，這樣可以防止生薑和陳醋當中的成分流失掉，並且這樣泡出來效果會更好哦，泡的時間也不需要太久，兩到3天即可。
浸泡時間到了之後才能端出來，把保鮮膜打開，不要扔掉哦，因為用完之後我們也再次將它包裹起來，但是後你會聞到濃濃的陳醋和生薑味道，但這樣做出來的陳醋泡生薑就做好了，可以看見生薑當中已經吸收到了足夠的陳醋汁。
而這樣泡出來的生薑我們要怎樣吃呢，其實非常的簡單，無論是吃麵條，吃包子，饅頭之類的，都可以加上這樣一筷子來吃。
當然如果覺得生薑味過於辛辣，我們也可以用另一種方法，同樣只需要加醋一塊吃生薑，然後準備一個喝水的杯子，然後把生薑放入杯中，盛出一勺泡過的陳醋汁，接下來我們可以加入一勺白糖在裏面。
然後用溫開水來沖泡，加入白糖可以中和掉生薑的辛辣味兒，以及陳醋的酸味兒，泡上滿滿的一杯即可，然後用勺子攪一攪，讓白砂糖全部融合在水中即可，攪拌好之後咱們就可以喝啦！
這樣一杯簡單的陳醋生薑茶就製作好了，不要看，食材和做法都非常的簡單，作用卻非常的不簡單，每天喝上一杯這樣的陳醋生薑茶，堅持這樣喝上一段時間，你會有大大的驚喜和發現哦，你不要問我這是為什麼，因為這是老一輩們留下來的土方法，裏面所包含了他們的智慧和結晶。
相信視頻看到這裡，有很多人已經知道了陳醋生薑茶它的作用了，那麼你可以在下方評論區分享出來，當然如果你還並不知道它的作用，也可以在網上仔細搜一搜，你也可以把這個方法分享給身邊的親人朋友們。
好了，今天的視頻我們就分享到這裡了，點關注不迷路，我是彭彭，咱們下個視頻不見不散，拜拜。
