中國地大物博，而且民族眾多，所以傳統民俗也比較多，比如在廣西，二月初十就是一個特別的日子，這天被稱之為「寒山誕」，這是一個什麼樣的節日呢？據傳，這個節日起源於明代，相傳寒山頂的寒山廟是「三聖」羽化飛升之地，百姓在此設壇祈雨，後因寒山顯靈降甘霖，逐漸形成祭祀傳統。
說的直白一點，這個更多的是人們的一種信仰，人們在這天抬「飛來石」遊行，然後希望能興風降雨，祈求風調雨順。其實說到底，還是希望在二月當中，可以迎來雨水，畢竟春月貴如油，這個時候雨水充沛，土地吸收了大量的水分，隨着溫度的上升，萬物生長也會比較的快，這樣就容易迎來豐年。
那麼這天有啥傳統呢？二月初十「寒山誕」，記得「一要抬，二不擠，吃三樣」傳統，寓意風調雨順迎豐年，這個具體指的是什麼呢？
一要抬
抬飛來石
這個習俗由來依舊，不過只是在廣西比較的流行，大家去抬這個飛來石，其實就有點像，廣東的游神，差不多是一個意思，只不過其目的不一樣，抬飛來石，更多的是希望風調雨順，五穀豐登。
二不擠
去參加遊行的時候不要盲目擁擠
一些傳統的節日，人會特別的多，尤其是這個節日還是當地的非遺，再加之二月初十還是周末，所以在這天的時候，一定要注意保護好自己，不要去擁擠，以免造成不必要的麻煩，甚至帶來禍端。
吃三樣
香菇炒肉
二月初十是為了祈雨，而其最終的目的，是希望可以更好的進行春播，所以在這個時候，要吃一些補充體力的食物，香菇炒肉，利於陽氣生髮，也可以幫助增長氣力。
做法：1、豬肉切片，用生抽、料酒、澱粉腌制10分鐘；香菇切片，焯水備用；2、熱鍋涼油，放入肉片滑炒至變色，盛出備用；3、鍋中留底油，爆香蒜末，加入香菇翻炒至軟；4、倒入肉片，調入生抽、蚝油、少許糖和鹽，翻炒均勻。
小炒牛肉
牛肉在這天的時候也可以選擇去吃一些，它可以起到增強體力的一個作用，也有利於補充人體需要的營養。
做法：1、牛肉切片，用生抽、料酒、澱粉腌制10分鐘；2、準備青紅椒、洋蔥、蒜末等配菜；3、熱鍋涼油，放入牛肉快速滑炒至變色，盛出備用；4、鍋中留底油，爆香蒜末，加入青紅椒、洋蔥翻炒至斷生；5、倒入牛肉，調入生抽、蚝油、少許糖和鹽，大火快速翻炒均勻就可以出鍋了。
排骨玉米湯
春天既要滋補，同時又要防止春燥的出現，所以我們可以選擇一些營養滋補的湯品，比如排骨玉米湯就是不錯的選擇。
做法：1、排骨焯水去血沫，撈出洗凈；玉米切段，胡蘿蔔切塊備用；2、鍋中加水，放入排骨、薑片，大火煮開後轉小火燉30分鐘；3、加入玉米和胡蘿蔔，繼續燉煮20分鐘，至食材軟爛就可以吃了。
寒山誕，看似一個和大家比較遠的傳統節日，其實也是在提醒我們，春天的時候，應該抓緊工作，不能耽誤，同時在飲食上，如果你是從事 體力勞動，那麼多吃一點蛋白質含量比較高的肉類，參加一些習俗活動的時候，則是要懂的保護好自己。至於能不能風調雨順，與其祈禱，不如去看一下天氣預報，這樣反而更加準確一些。
