錢江晚報·小時新聞見習記者 肖暖暖
秋吃水八仙，賽過小神仙。
水八仙指的是茭白、蓮藕、水芹菜、芡實（雞頭米）、茨菰、荸薺、蒓菜、菱八種水生植物，是浙北、蘇南地區的傳統美食。
最近氣溫下降，太陽也好，一副秋高氣爽的景象，正是給餐桌端上時令美食的好時節。
今天（10月11日）上午，小時新聞記者來到杭州的農貿市場，看看水八仙賣得怎麼樣。
上午9點半，記者來到建國北路鳳起農副產品交易市場，蔬菜位於市場二樓。
「現在荸薺還沒有，菱角他們有賣的，你去裏面問問看。」剛到二樓，一位熱心的攤主大哥給記者指了路，大哥說現在正是吃菱角的時候，裏面幾個攤位有在賣。
記者順着攤位往裡走，看見一個攤位前已經擺出茭白。
茭白被放在塑料袋包住的菜籃子里，白綠相間，看着很是鮮嫩。
「買菜嗎？都是新鮮蔬菜，很嫩的，來看看。」
茭白怎麼賣？攤主大姐告訴記者，她家茭白12元一斤，「都很新鮮的，好吃，可以買回去嘗嘗看。」
攤位前，不少市民在精挑細選。
「你這個藕怎麼賣？看着賣相不錯。」一位大姐在蔬菜攤位前看了又看，指了指攤位上的蓮藕問價。
「蓮藕10塊，要嗎？這都是自家種的，很新鮮的。」
大姐又指了指杏鮑菇問價錢，隨後讓攤主給自己裝了一些。
記者順勢向大姐詢問最近家裡餐桌都吃些啥？
大姐說，「最近就是買點蓮藕、茭白吃吃嘛，這會兒正是時節，市場上有賣，我看着蠻新鮮的，就買回家嘗嘗。家裡人也都愛吃。」
招呼了幾位顧客，攤主和記者聊起來。原來，這家攤主自己承包了地，種植蓮藕、菱角等蔬菜，「水芹菜、蒓菜、荸薺、茨菇、芡實，這些我家也有的，不過還沒上，要等到下個月。」
「今年種這些不好弄啊，」攤主邊給客人處理蔬菜邊說話，「太熱了，不好種，成本就高起來了，我們賣出去利潤就很少，明年應該就好賣了。」
「現在合時令的主要就是菱角蓮藕，還有茭白。」「茭白10塊， 品相很不錯的，現在買這個吃了，可鮮了。」
記者又去另外一個攤位問了兩句，攤主主要賣腌制的鹹菜等，茭白也有在賣，13元一斤。
「自己進貨嘛，拿過來價錢也高一些，不過這茭白很好的，一點水沒泡過，還是這個品相，很新鮮。」
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